Giulia Lucania

Linguista di formazione e di professione in una vita parallela, non posso fare a meno di condire ciò che scrivo con etimologie e fun fact linguistici ogni volta che riesco. Cresciuta a tenerumi e arancine (con la e, per cortesia) in quel di Palermo, ho girato l'Italia del Nord-Est per poi finire in piena Pianura Padana a non nutrirmi di lasagne e tortellini, avendo rinunciato alla carne nel 2024. Le parole sono il mio pane quotidiano, e dopo aver vinto una borsa di studio per il corso "Scrivere di Gusto" promosso proprio da Dissapore, sono stata catapultata a usare la mia penna virtuale anche tra queste pagine.
Chiquita licenzia migliaia di lavoratori dopo uno sciopero: “per colpa loro abbiamo perso 75 milioni”
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Le proteste che proseguono da un mese nel Paese dell'America Centrale hanno forti ripercussioni su lavoratrici e lavoratori del settore delle banane.

Un’indagine parlamentare fa luce sulle “relazioni pericolose” tra lo Stato francese e Nestlé
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Torna sotto i riflettori lo scandalo delle acque minerali: confermato il coinvolgimento dell'Eliseo.

Il prezzo delle ciliegie è impazzito: speculazione o crisi?
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Cartellini fino a 23,3 euro al chilo, gelate primaverili e mancata trasparenza: l'allarme di Coldiretti Puglia sul pregiato frutto rosso.

Lo chef israeliano dei record Yotam Ottolenghi si schiera in difesa di Gaza
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Il cuoco di origini israeliane ricorda che non importa da che parte stai: nessun individuo dovrebbe mai essere privato del diritto al cibo e alla sopravvivenza.

Se sei il ministro dell’agricoltura giapponese, basta un pacco di riso per perdere il posto
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Taku Eto si è giocato il posto di ministro dell'agricoltura per le sue ammissioni sbagliate nel momento storico sbagliato.

Arriva The Bear 4 e potrebbe segnare la fine del ristorante di Carmy
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Giugno si avvicina e con lui una nuova ansiogena stagione della serie TV culinaria più acclamata degli ultimi tempi.

Perché Nestlé sta abbandonando “l’etichetta a semaforo” nei supermercati svizzeri
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Un altro colosso dell'agroalimentare rinuncia al Nutri-Score sul territorio elvetico. Cosa succede?

Coca-Cola sostiene che se passa la sugar tax 200 persone perderanno il posto di lavoro
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La multinazionale delle bibite gasate annuncia cattive notizie in Sicilia.

Chi ha firmato il menu stellato per il 18° compleanno di Chanel Totti?
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Un compleanno che non è passato inosservato quello della figlia di Ilary e Francesco, celebrato a Capua.

La scienza ha creato una tortilla contro la fame in Sudamerica
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Un team scientifico messicano ha messo a punto una ricetta innovativa che pensa alle fasce più povere.

Perché Luigi Taglienti lascia il ristorante Io di Piacenza
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Un'avventura lunga esattamente tre anni che giunge al capolinea (almeno per il cuoco) per mancanza di comprensione e interesse sul territorio.

Se c’è una differenza tra quanto inquinano uomini e donne, la colpa è anche della carne
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Dimmi cosa mangi e guidi, e ti dirò chi sei (e quanto inquini).