Giulia Lucania

Linguista di formazione e di professione in una vita parallela, non posso fare a meno di condire ciò che scrivo con etimologie e fun fact linguistici ogni volta che riesco. Cresciuta a tenerumi e arancine (con la e, per cortesia) in quel di Palermo, ho girato l'Italia del Nord-Est per poi finire in piena Pianura Padana a non nutrirmi di lasagne e tortellini, avendo rinunciato alla carne nel 2024. Le parole sono il mio pane quotidiano, e dopo aver vinto una borsa di studio per il corso "Scrivere di Gusto" promosso proprio da Dissapore, sono stata catapultata a usare la mia penna virtuale anche tra queste pagine.
Il più storico dei ricettari italiani apre al cibo per cani e gatti
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Se è vero che amiamo i nostri amici a quattro zampe alla follia, non dovremmo curarci della loro alimentazione come della nostra? Ci vengono incontro due nuove pubblicazioni a firma Il Cucchiaio (anzi, la Ciotola) d'Argento.

Il primo fast food Lego è il Krusty Burger dei Simpson, e chiunque può averlo
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L'azienda danese di giocattoli da costruire lancia un locale a tema Simpson, ma vi sconsigliamo di mordere i burger sul menu.

Newlat subentra a Diageo nella gestione dello stabilimento di Santa Vittoria d’Alba
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La storica sede Cinzano tornerà presto a essere tricolore: accordo siglato e subentro previsto per quest'estate.

Non c’è speranza per le nostre mense se perfino quella del Vaticano è pessima
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La carta della mensa di Santa Marta non spicca per bontà: che si aspettavano i porporati?

Max Giusti si è talmente calato nei panni di Alessandro Borghese che apre un suo ristorante
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Ha preso forma il primo locale del comico e imitatore, che fa i conti con le voci che vivono nella sua testa.

Arriva il documentario sul bipolarismo dello chef Heston Blumenthal
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Il noto tele-chef inglese torna sullo schermo, ma stavolta a mettersi a nudo è lui stesso.

Bastano cinque minuti di pubblicità per rovinare l’alimentazione di tuo figlio: ecco come
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Tutti i numeri e i fattori rilevanti dell'ultimo studio inglese sulla materia, che riaccendono i riflettori sulla normativa in vigore da ottobre 2025.

A Livorno torna finalmente la Barrocciaia: sarà all’altezza della sua storia?
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Dopo due anni e mezzo, finalmente l'atteso passaggio di consegna con l'ingresso della famiglia Citi pronta a scrivere un nuovo capitolo di piazza Cavallotti.

Mulino Bianco lancia un nuovo biscotto, con burro salato
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Cavalcando l'onda di un trend passato da Oltralpe al fine dining mondiale, fino alla GDO, anche il marchio di Barilla si apre a questo ingrediente particolare.

L’ONG di chef José Andrés non può più preparare pasti a Gaza, perché non c’è più cibo
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Nuove provviste sono pronte a raggiungere il team sulla Striscia, se solo ne venisse autorizzato l'ingresso.

Giorgio Locatelli torna sugli abusi subiti: “mangiavo sui bidoni dell’immondizia”
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Ancora racconti di sacrifici in cucina dalla voce di chef Locatelli, che parla di abusi, stelle e aneddoti gastro-familiari.

Bake Off: la nuova conduttrice che succede a Benedetta Parodi è totalmente inaspettata
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Una new entry non avvezza ai fornelli quella che sostituisce la conduttrice dopo 13 anni. Una cosa è certa: ci sarà da ridere.