Giulia Lucania

Linguista di formazione e di professione in una vita parallela, non posso fare a meno di condire ciò che scrivo con etimologie e fun fact linguistici ogni volta che riesco. Cresciuta a tenerumi e arancine (con la e, per cortesia) in quel di Palermo, ho girato l'Italia del Nord-Est per poi finire in piena Pianura Padana a non nutrirmi di lasagne e tortellini, avendo rinunciato alla carne nel 2024. Le parole sono il mio pane quotidiano, e dopo aver vinto una borsa di studio per il corso "Scrivere di Gusto" promosso proprio da Dissapore, sono stata catapultata a usare la mia penna virtuale anche tra queste pagine.
Semi di zucca: proprietà, benefici e come utilizzarli in cucina
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Benefici e utilizzo dei semi di zucca in cucina, per sfruttare al meglio questi piccoli alleati del gusto e della salute.

L’appello di Papa Francesco a Terra Madre – Salone del Gusto
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Il Papa inaugura Terra Madre Salone del Gusto con una lettera sulla "biodiversità culturale". Ecco i punti principali.

Al grido di “serviamo la patria nei campi!” Lollobrigida lancia il servizio civile agricolo
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Il Servizio civile apre le porte anche all'agricoltura, con il nuovo progetto annunciato da Lollobrigida e Abodi. Come funziona e cosa c'è che non va, sotto sotto.

I ladri ci fanno scoprire che Blanco ha trasformato una sua canzone in una pasticceria
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Abbiamo scoperto della pasticceria di Blanco a Brescia nel peggiore dei modi: i ladri hanno fatto irruzione nella notte, ma lui ci ride su (e fa bene).

Il mercato dei prodotti plant-based cresce, ma il problema è ancora il prezzo
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Pizza Hut vuole aiutare i lavoratori americani, ma a noi sembra che se ne prenda gioco
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Come le confezioni degli alimenti ci riempiono di sostanze chimiche, e più di quanto pensassimo
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Un recente studio ha rivelato che nell'organismo umano sono presenti ben 3601 sostanze chimiche potenzialmente pericolose. Perché fanno male e cosa farà la politica per tutelare la nostra salute?

Il Salone del Vermouth sbarca a Firenze e Bologna il 5 e 6 ottobre
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La seconda edizione del Salone del Vermouth arriva a Firenze e Bologna il prossimo 5 e 6 ottobre, dopo il successo dell'inaugurazione torinese lo scorso febbraio. Ecco il programma e le novità.

Perché è finito l’assurdo divieto di tingersi i capelli per i dipendenti di McDonald’s in Giappone
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I dipendenti di McDonald's in Giappone saranno finalmente liberi di andare al lavoro con i capelli del colore che gli pare e piace. Cosa ha spinto la multinazionale a cambiare idea?

Langosteria apre a Porto Cervo: il successo del brand che se ne frega del fine dining
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Langosteria annuncia la sua prossima apertura in una delle location più chic d'Italia: nuova insegna in Costa Smeralda dal 2026.

Tupperware sta fallendo: perché i contenitori per alimenti non funzionano più
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Tupperware, il marchio che davvero tutti conosciamo, ha avviato la procedura di fallimento. Un prodotto di enorme successo nel secondo dopoguerra è ormai fuori tempo massimo per più di una ragione.

Zucchero vanigliato: cos’è, come prepararlo a casa e usarlo in cucina
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Cos'è lo zucchero vanigliato, come si prepara a casa e quando prediligerlo in cucina rispetto ad altri tipi di zucchero.