Luca Venturino

Il tricolore sul Prosecco è un dispositivo anti-frode: e le fascette DOC e DOCG, allora?
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Il Prosecco è il primo vino ad accogliere la fascetta tricolore, nuovo contrassegno di Stato e strumento anti-contraffazione. Ma non sembra un po' superfluo?

DiPizza racconta le pizzerie imperdibili delle Marche con un libro inedito
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Il format itinerante di DiPizza arriva nelle Marche con tanto di presentazione del primo volume dedicato alla kermesse.

Quello di Sinner non era Champagne ma Asti, che recupera i soldi spesi con articoli come questo
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Sinner trionfa, ed è doccia di bollicine: sull'etichetta c'è scritto Asti, ma la stampa lo chiama Champagne. Si giocava in casa e abbiamo comunque fatto autogol.

Se un 30enne deve spiegare le cose a un vecchio pizzaiolo razzista
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"Cinesi di m*rda", dice il pizzaiolo razzista. Poi arrivano i telegiornali di Taiwan, e il registro cambia: ma no, è che "noi italiani siamo gente scherzosa".

E così Chiara Ferragni avrebbe bandito i ristoranti stellati
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Basta macaron: Chiara Ferragni non ne vuole più sapere, e opta per una vita sobria. Così si dice, almeno.

Anche il mondo del vino segue la strada di MasterChef?
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Il sommelier può diventare un divo? E il Master of Wine? Se l'hanno fatto gli chef possono riuscirci anche i colleghi del mondo del vino: qualche tentativo esiste già e sembra ben assestato.

Nello spazio stanno provando un cibo a base di pipì
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Per pianificare missioni più lunghe occorre risolvere il nodo del cibo nello spazio: l'Agenzia Spaziale Europea ha un'idea.

Il Quintalino: cosa ci insegna la chiusura improvvisa dell’hamburgeria di Alessandro Cattelan
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La serranda del Quintalino, l’hamburgeria di Alessandro Cattelan, si è abbassata nel silenzio: niente annunci, niente notizie, niente post su Instagram. Che è successo?

E se la nuova chiave per raccontare il vino fosse la vulnerabilità?
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So di non sapere, diceva Socrate. The Less I Know the Better, dice Tame Impala. "Chardonnay", dicono i Super Vino Bros. Sbagliano di continuo, eppure vincono sempre. Come fanno? Grazie alla vulnerabilità.

Joe Bastianich e il suo programma sui soldi ci stanno trollando?
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"I soldi non sono mai stati il punto" dice Joe Bastianich mentre si fa aria con un mazzo di banconote. Il sarcasmo è sottile come un baobab. 

La scienza dice che l’alcol è meglio di Duolingo per imparare lingue straniere
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Uno studio forte di premio IgNobel ha provato che l'alcol è talmente efficace nel sciogliere la lingua da migiorare la pronuncia quando si parla una lingua straniera. Ma vale con tutte le lingue?

L’ex braccio destro di Gordon Ramsay chiude il suo locale: “Era troppo difficile”
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Mark Anderson ha aperto il The Ruddington Arms 12 anni fa, e da dieci è sulla Guida Michelin. La decisione di chiudere, però, è inappellabile.