Luca Venturino
Oltre alla Cucina italiana, l'Unesco riconosce molte pratiche alimentari e tradizioni culinarie nel mondo come patrimonio culturale immateriale. E non vogliamo smontare entusiasmi, ma accade su per giù da quando è nato Masterchef.
Il logo della cucina italiana riconosciuta Patrimonio Unesco è un calderone che racchiude un po' di tutto: anche il rischio di essere fraintesi.
Edoardo Franco trionfa a MasterChef 12, fa l'Isola dei Famosi, indossa la divisa dell'ALMA. Come siamo finiti a dire le bestemmie sui social con Bruno Barbieri wannabe?
Moreno Cedroni, Mauro Uliassi e… Beh, non c'è due senza tre: il firmamento di Senigallia cresce ancora.
La Guida Michelin annuncia i criteri di valutazione per il suo sistema di classificazione dedicato al mondo del vino. Il paragone con 50 Best è d'obbligo.
Per "shower beer" si intende bersi una o più birre sotto la doccia. C'è un'azienda, però, che ha deciso di cambiare la definizione.
Pei Chung fa l'aspirante food influencer, ed è finita in carcere per non aver pagato al ristorante. Ma da quando si viene arrestati per aver svolto il proprio lavoro?
Il formaggio (e il latte prima ancora) è in crisi, e al banco degli imputati siede il solito sospetto. In altre parole: le mucche hanno caldo, ed è un problema.
Il Prosecco è il primo vino ad accogliere la fascetta tricolore, nuovo contrassegno di Stato e strumento anti-contraffazione. Ma non sembra un po' superfluo?
Il format itinerante di DiPizza arriva nelle Marche con tanto di presentazione del primo volume dedicato alla kermesse.
Sinner trionfa, ed è doccia di bollicine: sull'etichetta c'è scritto Asti, ma la stampa lo chiama Champagne. Si giocava in casa e abbiamo comunque fatto autogol.
"Cinesi di m*rda", dice il pizzaiolo razzista. Poi arrivano i telegiornali di Taiwan, e il registro cambia: ma no, è che "noi italiani siamo gente scherzosa".