Luca Venturino
Tracce di contaminazione in tutti i campioni esaminati, con picchi nelle vendemmie più recenti: anche il vino si trova a fare i conti con gli "inquinanti eterni".
Tutti sanno che i topi possono essere grandi chef: ma come se la cavano in sala? Un gruppo di scienziati ha "creato" i primi topi sommelier.
Nick Dametto, politico australiano, rischia di dover pagare oltre 30 mila euro di multa. Il suo crimine? Aver bevuto una birra in lattina un po' troppo alcolica.
Pane raffermo: c'è chi lo utilizza per fare del pangrattato e chi, invece, lo impiega per desalinizzare l'acqua e renderla potabile. Ma come è possibile?
Il veleno del pesce palla argenteo è cento volte più forte del cianuro, e rimane letale anche dopo la cottura. La specie è arrivata nel Nord Adriatico: ecco cosa fare in caso di avvistamento.
L'azienda si dice ottimista, gli allevatori scuotono la testa: un'inchiesta del The Guardian ribadisce il legame tra la produzione di carne e la deforestazione dell'Amazzonia.
Quattro giorni di showcooking, incontri, Laboratori del Gusto e Appuntamenti a Tavola: Slow Fish torna al Porto Antico di Genova.
Tredici sanzioni amministrative per una multa da 100 mila euro: il cioccolato di Fabio Fazio si è fatto amaro. Ma che è successo?
La nuova linea di Acqua Sant'Anna si chiama SanFruit, e trattasi di bevande alla frutta: l'obiettivo è quello di dire la propria in una fetta di mercato che attira sempre più occhi.
La torta robot è esattamente quello che sembra: una torta con robot e batterie edibili. Ma come funziona, esattamente?
Antonino Cannavacciuolo ha compiuto 50 anni: Bruno Barbieri festeggia con una foto inedita, mentre la brigata dello chef campano inventa una "ricetta speciale".
Il deputato verde Borrelli accusa Ciro Salvo con un video su Facebook, e il pizzaiolo risponde a tono: diamoci un'occhiata.