Luca Venturino

La carne coltivata può essere un'alternativa virtuosa alla macellazione degli animali: per sdoganarla del tutto, però, è una buona idea lavorare sui binari del sapore e del profumo.

La tavoletta di cioccolato più famosa al mondo (cortesia di TikTok, questa) si trova a Dubai: vediamo di che si tratta.

Nel Regno Unito l'introduzione della Sugar Tax ha aiutato a fare diminuire i consumi di zuccheri nei bambini e negli adulti: cosa stiamo aspettando?

Il consumo pro capite di surgelati continua a crescere di anno in anno: quali sono i motivi dietro questa popolarità?

Tra le scintillanti colline delle Langhe continua a strisciare l'ombra del caporalato, tra stipendi da fame e aggressioni a colpi di spranga.

I pescatori del Consorzio di Scardovari prenderanno a seminare vongole veraci: l'idea è quella di riavviare una produzione azzerata dalla voracità del granchio blu.

Il braccio di ferro con Guariente Guarienti, conte di Brenzone, pare che si sia risolto: il progetto di Giovanni Rana sul Garda, però, continua a muoversi nella polemica.

Marcos Llorente, calciatore dell'Atletico Madrid, ha lanciato un marchio di caffè il cui logo ricorda chiaramente il simbolo nazista delle SS.

Nel Sud Italia sta prendendo piede il modello della "città a 15 minuti", ma la bilancia pende vistosamente dalla parte dei supermercati.

Negli Stati Uniti sta facendo discutere il caso delle caramelle gommose Diamond Shrumz, ora ritirate dal mercato: vediamo di che si tratta.

Un test svizzero ha preso in esame dodici campioni di tonno in scatola per valutarne la contaminazione da bisfenolo A: diamo un'occhiata ai risultati.

Essere titolari di una carta American Express potrebbe aumentare sensibilmente le vostre possibilità di trovare un tavolo nei ristoranti più esclusivi di New York. Ma come?