Massimo De Marco
Un recente rapporto della EAT-Lancet Commission non lascia spazio a interpretazioni: rivedere l'alimentazione del pianeta può contribuire a migliorare inquinamento ed equità.
L'operazione influirà su più di 7 milioni di clienti, e più di 300 mila tra ristoranti e rider.
Il riconoscimento premia l'impegno locale per la salvaguardia e la promozione della varietà, a partire dall'annuale fiera della zucca.
Produzione ordini e consegne del più grande produttore giapponese sono al momento fermi, e il paese rischia di rimanere a secco della sua birra più venduta.
La battaglia legale per un prodotto commercializzato tra Germania, Repubblica Ceca e Lussemburgo si protrae dal 2017, e finalmente ha una conclusione definitiva.
Il prezzo spuntato dai coltivatori di grano duro è inferiore ai costi di produzione, e gli agricoltori presentano una denuncia formale.
L'Italia si dimostra all'avanguardia nell'affrontare il tema dell'obesità con una legge apposita, ma è comunque un punto di partenza.
L'iniziativa vuole spronare i fiorentini a riappropriarsi del centro storico, e avrà durata indefinita.
Il Regno Unito inaugura un divieto di promozioni per i cibi considerati poco salutari: servirà a far fronte all'obesità sempre più diffusa?
Da l 22 al 26 ottobre torna Buonissima a Torino, con più di 120 eventi tra trattorie, piole e fine dining.
Una nuova ricerca conferma gli aumenti sul caffè, con ampie differenze tra le province italiane: si comincerà finalmente a ragionare sulla qualità?
Tra le nuove parole aggiunte al dizionario della lingua italiana, c'è un po' di orgoglio veneto: "cicchetto" è ufficialmente un lemma.