Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Cosa è successo alla mano di Buddy Valastro, il boss delle torte, operato cinque volte
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La saga ospedaliera del celebrity pasticcere e inventore delle torte monumentali si avvia alla fine, o almeno si spera.

Sulla ristorazione italiana rovinata dal turismo il New York Times ha ragione da vendere
Ristoranti

Se la disneyficazione dei nostri centri storici passa attraverso cibo di bassa qualità che “si mangia” tutto il resto.

I campioni del mondo di volley festeggiano da italiani, in pizzeria (pure se sono a Manila)
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La pizzata in compagnia è sempre un'ottima idea, anche a decine di migliaia di chilometri da casa.

A Roma “in un palazzo d’epoca dal grande valore artistico” apre un gigantesco KFC
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Dai, in fondo anche il nuovo flagship store appena inaugurato in via del Tritone è un'opera d'arte (di investimento).

Nel mezzo del caos internazionale, la politica italiana banchetta al “pranzo della domenica”
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TeleMeloni ci fa ingoiare un bel diplomatico anche stavolta, pur di non parlare di cosa succede dentro e fuori la Palestina.

Nespresso apre il suo primo bar (che sfida Starbucks)
Notizie

Il nuovo Flagship in piazza Cordusio non è il primo esempio di caffetteria firmata. Chi vincerà la sfida all'ultima tazzina?

Il mistero dell’ambulanza al relais del ministro Lollobrigida finisce in consiglio regionale
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Alla fiera del riso di Vercelli viene da chiedersi: anche stavolta il ministro dell'Agricoltura ha virato sui Trasporti?

Per un po’ in Cina faranno a meno del nostro prosciutto
Notizie

L'ultima frontiera della guerra dei dazi fra Cina e Unione Europea si combatte a suon di prosciutti e carne di maiale.

Come i rider sono il simbolo della rivolta scoppiata in Indonesia
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Le proteste in Indonesia vedono i food rider protagonisti, e il resto del Sud Est asiatico dà segnali di solidarietà.

Arborio cambia la sua storia, dal riso maxi alle galline
Notizie

Nel cuore della DOP sta per sorgere un allevamento intensivo. E mentre i cittadini protestano, i produttori stanno in silenzio.

Spese pazze al Ministero dell’Agricoltura: 120mila euro per partecipare alla sagra del porcino
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I Castelli sono anche il feudo politico di FdI, ragione in più per non badare a spese e fare festa a suon di tagliatelle ai funghi.

Gordon Ramsay porta i suoi hamburger in India, ed è l’inizio di un piano
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Gordon Ramsay fa scalo a New Delhi con il primo (ma non l'ultimo) ristorante in India. C'è plot twist: tutto è rigorosamente senza manzo.