di Chiara Cavalleris 13 Marzo 2018
Compatite la domanda retorica. La stessa che ci scappa ogni qual volta irrompe la versione vegana di un prodotto che con i vegani ci azzecca poco o niente.
C’è n’era bisogno, insomma, di questo Baileys vegano? Risposta: chiaramente no.
Ma tra i giovanotti inglesi l’alcolico vegan-friendly è di gran moda, e come insegna il marketing i modaioli vanno compiaciuti. Ragione per cui da qualche ora abbiamo la più venduta crema al whisky del mondo in versione vegan e gluten free.
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I dirigenti del gruppo britannico Diageo, proprietario del marchio, studiate le statistiche sull’aumento vegani nel Regno Unito, hanno dato il via libera al rimpiazzo della componente di origine animale del liquore a base di whisky, sostituita con una miscela di latte di mandorle, essenza di mandorle, zucchero di canna, acqua purificata e vaniglia.
Vegan Baileys @BaileysOriginal released in mainstream UK supermarkets https://t.co/erDMSC8HnE pic.twitter.com/esYHcG7rtE
— FARM Animal Rights (@FARMUSA) March 7, 2018
I keep putting Baileys Almande in my tea and as a result have gone though most of a bottle in 48 hours.
— ???Niko??? (@Rorkesaurus) March 4, 2018
the vegan baileys in the peak of veganism. Veganism is redundant now. Mission accomplished
— sandy (@sandyogilvie) February 28, 2018
shit just got serious for vegans. first VEGAN BAILEYS and now VEGAN FERRERO ROCHER. i’m vegan a lot of the time but i just ordered some fried chicken. we all need to be vegans. let’s try harder
— Mike Skinner (@mikeskinnerltd) March 7, 2018
Si chiama Baileys Almande e, come scrive l’Indipendent, prima è stato testato in Nord America (in una versione sperimentale con cera d’api, quindi non classificabile come vegana), poi è arrivato nel mercato inglese tra gli scaffali della catena Whoole Foods, specializzata in prodotti bio.
A breve sarà la volta dei supermercati, in particolare Waitrose e Asda oltre a l’e-commerce Ocado.
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La reazione? Virale, nel bene e nel male.
Associazioni animaliste e blog vegan-friendly twittano la novità con entusiasmo e tra i consumatori c’è perfino chi usa Baileys Almande per macchiare il tè delle cinque.
I critici, al contrario, lamentano la contraddizione tra l’etica che dovrebbe stare alla base della dieta vegana e l’euforia per l’ennesima trovata di una grande industria.
[Crediti | Indipendent]