Abbiamo il Baileys vegano fatto col latte di mandorla

Il Baileys vegano è comparso tra gli scaffali dei supermercati inglesi. La più venduta crema al whisky del mondo in versione vegan-friendly è fatta con latte di mandorla

Abbiamo il Baileys vegano fatto col latte di mandorla

Compatite la domanda retorica. La stessa che ci scappa ogni qual volta irrompe la versione vegana di un prodotto che con i vegani ci azzecca poco o niente.

C’è n’era bisogno, insomma, di questo Baileys vegano? Risposta: chiaramente no.

Ma tra i giovanotti inglesi l’alcolico vegan-friendly è di gran moda, e come insegna il marketing i modaioli vanno compiaciuti. Ragione per cui da qualche ora abbiamo la più venduta crema al whisky del mondo in versione vegan e gluten free.

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I dirigenti del gruppo britannico Diageo, proprietario del marchio, studiate le statistiche sull’aumento vegani nel Regno Unito, hanno dato il via libera al rimpiazzo della componente di origine animale del liquore a base di whisky, sostituita con una miscela di latte di mandorle, essenza di mandorle, zucchero di canna, acqua purificata e vaniglia.

https://twitter.com/Rorkesaurus/status/970092266244247552

https://twitter.com/sandyogilvie/status/968926533883752448

Si chiama Baileys Almande e, come scrive l’Indipendent, prima è stato testato in Nord America (in una versione sperimentale con cera d’api, quindi non classificabile come vegana), poi è arrivato nel mercato inglese tra gli scaffali della catena Whoole Foods, specializzata in prodotti bio.

A breve sarà la volta dei supermercati, in particolare Waitrose e Asda oltre a l’e-commerce Ocado.

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La reazione? Virale, nel bene e nel male.

Associazioni animaliste e blog vegan-friendly twittano la novità con entusiasmo e tra i consumatori c’è perfino chi usa Baileys Almande per macchiare il tè delle cinque.

I critici, al contrario, lamentano la contraddizione tra l’etica che dovrebbe stare alla base della dieta vegana e l’euforia per l’ennesima trovata di una grande industria.

[Crediti | Indipendent]