1 Luglio 2020

Birre d’Italia 2021: i migliori birrifici italiani secondo Slow Food

Birre d'Italia 2021, la guida ai migliori birrifici italiani secondo Slow Food, è in vendita da oggi. Ecco i premiati e tutte le novità di questa edizione.

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28 Giugno 2020

Contesto Alimentare a Torino, recensione: il ristorante che vorresti sotto casa

Recensione di Contesto Alimentare a Torino, "trattoria urbana", nonché ristorante di cucina fusion piemontese-siciliana. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.

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21 Giugno 2020

Hiša Franko di Ana Roš: cosa sapere prima di prenotare a Caporetto

Tutto quel che vi serve sapere prima di prenotare nel ristorante Hiša Franko di Ana Roš a Caporetto, che si è appena aggiudicato due stelle Michelin. Quanto costa, come funziona il menu, come si mangia e perché andarci.

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19 Giugno 2020

Cyberbeer 2020, l’evento online sulla birra artigianale del Birrificio della Granda

Il programma completo di Cyberbeer 2020, l'evento online del Birrificio della Granda di lunedì 29 giugno: una serata sulla birra artigianale con i suoi esperti. Ecco come seguirlo.

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12 Giugno 2020

Champagne Socialist ha aperto a Torino: com’è il nuovo locale di San Salvario

Champagne Socialist, famoso locale milanese di "vini naturali", ha aperto a Torino, e noi ci siamo stati: ecco com'è il nuovo posto in San Salvario.

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19 Maggio 2020

Dei bar mi manca lo smart working

I bar erano il luogo perfetto per lo smartworking, al netto dei luoghi adibiti specificatamente a quello. Oggi però, nel momento perfetto per darsi al "lavoro agile", lo smartworking nei bar non è possibile, e ci manca.

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7 Maggio 2020

Sapri, multato perché “mangiava un gelato”: che ne sarà delle gelaterie in Campania?

Un cittadino multato, a Sapri, perché "mangiava un gelato", ovviamente senza mascherina. Ciò mette in luce un paradosso: come possono lavorare le gelaterie, dove indossare il dispositivo di sicurezza è obbligatorio, se il gelato è lo street food per eccellenza?

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26 Aprile 2020

Ristoranti: asporto consentito dal 4 maggio, riapertura il 1 giugno

I ristoranti e i bar riapriranno il 1 giugno, ha appena annunciato Giuseppe Conte, ma potranno vendere cibo da asporto a partire dal 4 maggio.

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26 Aprile 2020

Birra a domicilio a Milano: dove e come ordinarla al tempo del Coronavirus

Dove e come ordinare birra artigianale a domicilio a Milano, durante (e nonostante) il Coronavirus, tra negozi di birra, tap-room e birrifici milanesi.

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22 Aprile 2020

Ristoranti: nulla è cambiato, ho partecipato a una cena stampa delivery

Mentre vi domandate che ne sarà dei ristoranti dopo il Coronavirus, io ho partecipato a una cena stampa delivery, proprio come ai vecchi tempi. Ecco com'è un fine dining (scroccato) a domicilio.

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20 Aprile 2020

Birra: AB InBev replica alla nostra intervista a Uniobirrai

AB InBev risponde ad Unionbirrai, in seguito alla nostra intervista al presidente dell'associazione dei produttori artigianali, in merito all'iniziativa "Salva il tuo bar".

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15 Aprile 2020

Ristoranti aperti in Fase 2? L’asporto è la chiave per Fipe: la nostra intervista

Ristoranti aperti in "Fase 2", il 18 maggio? Perché no, purché in sicurezza e l'asporto sia possibile: la nostra intervista ad Aldo Cursano, Vice Presidente Fipe.

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