Spesa •
Cinque abbinamenti con il formaggio che esulano dai soliti mieli e marmellatine da provare a Cheese 2023, per sperimentare a Bra, dal 15 al 18 settembre, con gin, caffè, birre, vermouth e genepy. ... CONTINUA
Bere •
Una manciata di birrifici artigianali aperti nell'ultimo anno che ci sentiamo già di consigliarvi per il 2023. ... CONTINUA
Cucina •
Un articolo di Dissapore critica le ricette di Benedetta Rossi e il popolo si divide, dagli insulti all'imprenditrice e al suo pubblico al sostegno dei vip, fino all'immaginario più improbabile: l'ascesa politica della foodblogger in soccorso alla povera sinistra. ... CONTINUA
Bere •
Brewfist e IDEA Food & Beverage si uniscono in un nuovo progetto per l’apertura di una serie di birrerie a marchio “Terminal”, la tap room del birrificio.... CONTINUA
Spesa •
Abbiamo assaggiato il primo pane con farina di grilli realizzato in Italia. Ecco com'è e quanto costerà la pagnotta super proteica di Enrico Murdocco, pizzaiolo e panificatore di Torino. ... CONTINUA
Notizie •
In un video, la premiazione dedicata alla classifica dei migliori panettoni e dei migliori pandori secondo Dissapore. ... CONTINUA
Spesa •
Le neuroscienze al servizio del panettone artigianale, per la prima volta: i risultati del test di Thimus, che ha analizzato le reazioni dei nostri lettori all'assaggio dei panettoni scelti da noi. ... CONTINUA
Spesa •
La top ten dei migliori pandori artigianali d'Italia: la classifica di Dissapore del 2022 (come sempre frutto del panel alla cieca composto dai nostri redattori), dalla decima alla prima posizione. ... CONTINUA
Spesa •
I migliori panettoni del 2022, rigorosamente artigianali e nella versione tradizionale: la classifica originale di Dissapore.... CONTINUA
Eventi enogastronomici •
Tutto quello che c'è da sapere se volete assistere dal vivo alla premiazione della classifica del panettone di Dissapore, edizione 2022. ... CONTINUA
Notizie •
Quello tra Vincenzo Tiri e Maicol Vitellozzi è il matrimonio professionale che non vi aspettavate, ma che la pasticceria stava aspettando. Il lievitato, panettone in primis, diventerà un ingrediente dell'alta pasticceria?... CONTINUA
Eventi enogastronomici •
Panettone e neuroscienze: Dissapore e Thimus vi danno il benvenuto nel futuro dell'analisi sensoriale, dal Magico Paese di Natale. E voi lettori siete invitati a partecipare, nel pomeriggio di domenica 27 novembre. ... CONTINUA