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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il nuovo pistacchio è il tè matcha, e il rischio è che non ce ne sia abbastanza
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In Australia sono impazziti per il tè verde, fino a causarne una carenza, e bisogna trovare delle alternative.

Arriva la frutta tatuata: salveremo così il Pianeta?
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Westfalia Fruit lancia la cosiddetta "frutta tatuata". L'obiettivo? Risparmiare le etichette in plastica e, nel frattempo, salvare il mondo.

Cosa si mangia nello spazio nel Giorno del Ringraziamento?
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Dalla stazione spaziale internazionale arriva il video-augurio dell'equipaggio per il Ringraziamento, con tanto di menu fluttuante per l'occasione.

Sanzione da 5 milioni a Foodinho per come tracciava i rider
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Foodinho, società del gruppo Glovo, è stata multata dal Garante privacy per il tracciamento dei rider anche fuori l'orario di lavoro (e non solo). Dèjà vu?

A Dubai hanno messo duemila pizze una in fila all’altra
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Dubai fissa il record per la più lunga linea continua di pizze, grazie anche a qualche volto noto del nostro Paese. Parlare di sostenibilità, però…

Sorpresa: è a Buenos Aires il miglior ristorante di tutta l’America Latina
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Il miglior ristorante dell'America Latina si trova a Buenos Aires, dicono i giurati di casa World's 50 Best. Diamoci un'occhiata.

Perché le idee di Robert Kennedy sul latte crudo sono un rischio per la popolazione americana (e pure per noi)
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Il probabile futuro Ministro della Sanità USA Robert F. Kennedy sembra un grande fan del latte non pastorizzato, con buona pace della FDA e della diffusione dell'aviaria.

La memoria difensiva di Chiara Ferragni sul caso pandoro: “nessuna truffa”
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Nuovi sviluppi sul Pandoro-gate: Ferragni deposita la sua memoria difensiva e chiede l'archiviazione del caso, inesistente secondo i suoi legali.

Joe Bastianich, Tommaso Mazzanti e Oscar Farinetti: come è andata la prima puntata del podcast sui Paperoni del food
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Oscar Farinetti è il primo ospite di Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti: si parla di imprenditoria, di soldi, di FICO… E anche un po' di cibo.

Sconfitta per Lollobrigida: via libera al vino senz’alcol anche in Italia
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Il vino senz'alcol, o dealcolato se preferite, s'ha da fare. La bozza di decreto presentata da Lollobrigida è il pollice in su che i produttori stavano aspettando.

Diageo chiude lo stabilimento dove nacque Cinzano, un pezzo di storia italiana
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Diageo decide di chiudere l'ex stabilimento Cinzano, nel cuneese, dove attualmente lavorano 349 dipendenti: cosa succederà a loro?

A Perugia arriva la Città del cioccolato: ecco cos’è
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Nuova apertura gastro-museale prevista a Perugia per il 2025. Davvero serve che vi diciamo quale sarà il tema?