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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Gli Inglesi chiedono una tassa per il cibo ultra processato: in Italia come andrebbe?
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Una tassa sul cibo ultra processato, con l'idea di usare i proventi per finanziare progetti alimentari per le famiglie più povere: questa l'idea inglese. In Italia potrebbe funzionare?

Che ci crediate o no, la maggior parte dei ristoranti starà aperta a Ferragosto
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Fipe-Confcommercio sostiene che, a Ferragosto, rimarranno aperti due ristoranti su tre. Ma dove si trovano questi locali?

Il ristorante di Emily in Paris è invaso di turisti che cercano davvero chef Gabriel
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Il ristorante di Emily in Paris esiste davvero, ed è stato preso d'assalto dai fan e dalle fan della serie: ecco cosa ne pensa il proprietario.

Qual è il senso della maglietta “Bevi il tuo latte” andata sold out
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Com'è possibile che una maglietta con su scritto "Drink your milk", o "Bevi il tuo latte", sia andata immediatamente sold out?

Le Olimpiadi sarebbero state meglio senza foie gras?
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Il cibo, che ci piaccia o no, è stato un tema centrale alle Olimpiadi di Parigi: tra contraddizioni e aspettative disattese, vediamo il caso del foie gras.

Antonella Clerici racconta l’intervento di giugno: “Era un tumore”
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A quasi due mesi di distanza dall'intervento Antonella Clerici racconta qualcosa in più delle difficoltà affrontate.

Antonino Cannavacciuolo lapidario su Antonio Conte: “Lasciatelo cucinare”
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Antonio Conte è il nuovo allenatore del Napoli, ma la prima partita ufficiale è stata piuttosto faticosa: Antonino Cannavacciuolo rassicura i tifosi azzurri.

Damiano Carrara diventa papà: ecco la prima figlia del pasticcere
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Damiano Carrara è diventato per la prima volta papà: il pasticcere più famoso dello Stivale ha dato la notizia con uno scatto sui social.

All’indomani del salto, la dieta di Gimbo Tamberi è al centro delle polemiche
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Tamberi "sconfitto" e adesso anche passato al setaccio: le voci sulle cause delle coliche aumentano e il focus è l'alimentazione dell'atleta. Ne parla il prof. Calabrese.

Chef Rubio augura la ‘caccia ai giornalisti‘ in un intervento pro Palestina
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Cos'ha detto stavolta? Chef Rubio condannato dall'Ordine dei Giornalisti per le minacce alla categoria in un intervento pro Palestina.

Ditta Artigianale fa il grande passo fuori da Firenze e apre al Nord
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Ditta Artigianale, must per il caffè specialty a Firenze, sbarca a Milano. Riuscirà a essere competitiva nella scena già inflazionata?

Una distilleria canadese ha trovato il modo di fare volare gli aerei con il latte bovino
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Le mucche ancora non volano, ma il latte bovino sì. Ecco come una distilleria canadese è riuscita a trasformare il lattosio in bio carburante.