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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Negli Stati Uniti il grasso di bue e l’alcol non fanno più male
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Le nuove linee guida nutrizionali del governo Trump presentano diverse novità decisamente controcorrente.

Quali sono i migliori supermercati del 2025 secondo Altroconsumo e perché
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L'indagine 2026 di Altroconsumo sulle preferenze degli italiani sulle GDO offre una fotografia accurata delle nostre abitudini da consumatori.

Nonostante gli incredibili rincari, non riusciamo a rinunciare al cioccolato
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I prezzi del cioccolato salgono, ma gli italiani non vogliono rinunciare alla qualità.

Quattro Passi di Nerano, tre stelle Michelin, nei pasticci per abusi edilizi
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Piscina, uffici, pasticceria... la lista degli illeciti contestati al Quattro Passi di Nerano è lunga. E ora?

Basteranno degli animaletti coccolosi a farci amare una tazza da caffè da 95 euro?
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La nuova pubblicità di Balenciaga per la sua tazza super costosa e poco performante sfrutta una serie di cuccioli creati con l'intelligenza artificiale.

La prova della prossima puntata di Masterchef durerà una notte intera (e non è la prima volta)
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Un'Invention Test overnight, guidato da Bruno Barbieri, sarà protagonista della nuova puntata di Masterchef Italia 15.

E se per contenere le nutrie facessimo come per il granchio blu e le cucinassimo?
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Sempre più fondi stanziati per "contenere" la nutria in Italia, soprattutto nella Pianura Padana. Ma se ci fosse una soluzione migliore e più economica?

Il passo avanti contro l’obesità infantile in UK che noi non ci sogniamo di fare
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Nel Regno Unito è ufficialmente vietata la pubblicità di junk food in fascia protetta per i minori. E in Italia, perché restiamo ancora a guardare?

L’asta del tonno più famosa del mondo ha un nuovo record
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Il primo tonno dell'anno porta benessere e fortuna, per questo al mercato di Tokyo hanno speso 2,8 milioni di euro per un tonno di 243 kg.

Panettoni del supermercato spacciati come artigianali: due pasticcerie nei guai
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Due pasticcerie nel padovano sono finite sotto indagine per ver venduto prodotti della grande distribuzione per artigianali.

Come un produttore Ucraino continua a produrre vodka sotto le bombe
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Nemiroff è il principale produttore ed esportatore di alcolici ucraino, e la sua attività prosegue nonostante la guerra.

Plasmon torna in Italia, acquisita da New Princes
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Con un'operazione da 124 milioni NewPrinces diventa a tutti gli effetti il primo operatore del settore food & beverage in Italia per numero di dipendenti