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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Quanto vale il Fairtrade in italia?
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In occasione della Giornata Mondiale del Commercio Equo e Solidale, diamo un'occhiata a come funziona una filiera che in Italia ha un grande valore, in costante crescita.

In Michigan hanno creato 5 varietà di patate appositamente per le patatine
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Si parta dalla patata. Le nuove varietà ibridate in USA promettono stabilità su tutta la filiera per patatine leggere, croccanti e appetitose.

Gino Sorbillo e l’arte di sfruttare pure il Papa
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Fedele alle sue strategie di marketing, Gino Sorbillo ha sfruttato il più possibile la visita di Papa Leone XIV a Napoli, con grande sprezzo del buon gusto.

In attesa della stagione finale di The Bear, esce un episodio a sorpresa
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Gary è il flashback che ci riporta a un The Bear prima di The Bear, e ci fa conoscere a fondo due personaggi chiave della serie.

Nuova immagine e nuove farine per Molino Magri a Tuttofood 2026
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Molino Magri presenta un'immagine rinnovata e i nuovi prodotti della line Excellence da grano attivo, in una serie di Masterclass con i protagonisti dell'arte bianca italiana.

L’alcol al mattino sta diventando un problema per Ryanair
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Dopo due anni di silenzio, O' Leary torna a farsi sentire sul problema dell'ubriachezza molesta a bordo degli aerei: un volo deviato ogni giorno per questo.

La cucina italiana all’estero ha perso l’occasione di raccontarsi in maniera diversa
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Pizza, Spritz e Tiramisù: possibile che la cucina italiana all'estero non sia ancora riuscita a raccontarsi in maniera diversa?

C’è un Tiktoker che sta cuocendo uno stufato perpetuo da quasi 400 giorni
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Un'antichissima tradizione gastronomica è tornata in voga su Istagram e su Tik tok, ma non siamo sicuri di averne davvero bisogno.

Se volete sentirvi preparati sul cibo, rispondete al test dell’Istituto Superiore di Sanità
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C'è tempo fino al 3 giugno per rispondere a 5 domande su quante bufale sull'alimentazione sapete riconoscere. Spoiler: potreste sentirvi sottovalutati.

I Mondiali di calcio stanno già facendo aumentare le vendite degli alcolici
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Dopo il controverso mondiale qatariota, la Coppa del Mondo 2026 vede un aumento importante negli acquisti degli alcolici, a più di un mese dal fischio d'inizio.

Distinti Salumi 2026 a Cagli: dal 22 al 22 maggio va in scena la norcineria che resiste
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Dal 22 al 24 maggio il centro storico di Cagli ospita Distinti Salumi, evento Slow Food dedicato al meglio della norcineria italiana.

Non si placa la crisi dei pub inglesi: ne chiudono due al giorno
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Nonostante gli aiuti governativi, il carico fiscale continua ad essere insostenibile e sempre più pub inglesi chiudono i battenti.