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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
No, il Lido 84 non ha chiuso per questioni di location
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La concessione dal Comune di Gradone Riviera al ristorante Lido 84 era stata rinnovata, e il mistero non fa che infittirsi.

Lido 84 chiude improvvisamente i battenti, ed è uno choc gastronomico
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Lido 84, il ristorante italiano più in alto nella The World's 50 Best, chiude improvvisamente e lo annuncia via social.

Cosa c’è nel nuovo pacchetto vino europeo
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Dalle nuove regole per i vini NoLo ai sostegni per il cambiamento climatico, ecco cosa cambia con la riforma del Parlamento Europeo

Fibremaxxing, il nuovo trend di Tik Tok che prende di mira l’intestino
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Da alcuni mesi Tik tok è invasa di ricette su come aumentare le fibre nella propria dieta, un buon consiglio che va però preso con le pinze.

I nuovi mercati che trascinano la crescita dei consumi di birra
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Con i consumatori storici in calo, il consumo globale di birra è in leggera crescita grazie a nuovi mercati emergenti.

L’hot dog da mezzo metro dell’Ikea vuole sfidare un mito
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Lanciando il suo hot dog gigante, Ikea potrebbe voler sfidare Costco e il suo mitico hot dog: è iniziata una guerra commerciale?

Il sushi è un prodotto di punta dei supermercati?
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Nel 2025 abbiamo comprato un sacco di sushi al supermercato, specialmente quando è in offerta, rendendolo un pasto casalingo comodo ed economico.

Perché l’olio extravergine italiano è in crisi
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Tra importazioni incontrollate di prodotto estero, controlli inesistenti ed etichettatura confusa, il settore dell'olio extravergine italiano non se la passa bene.

Stanley Tucci porta al Super Bowl la pizza di Confine Milano
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Stanley Tucci continua a divulgare una gastronomia italiana contemporanea e senza folklore, anche durante un evento sportivo da 127 milioni di spettatori.

La grafica delle Olimpiadi brutta, copiata e pure razzista
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L'artista Tanaka Tatsuya diventa musa (per così dire) di Milano Cortina 2026, attraverso grafiche a tema alimentare discutibili.

Il cibo ultra processato uccide: parola di Mike Tyson
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La pubblicità del Super Bowl con protagonista l'ex pugile fa da megafono al movimento MAHA e al consumo di cibo fresco.

In Italia l’avocado non è più un cibo per ricchi
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A lungo considerato bene di lusso, soprattutto per certe generazioni, oggi l'avocado si fa molto più democratico grazie al calo dei prezzi.