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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La Frittata di Report: parla il sindacalista che ha dato il via alla denuncia
Spesa

Abbiamo intervistato Fulvio Di Giorgio, il sindacalista che guida i dipendenti che accusano Eurovo di pratiche scorrette in campo lavorativo e di sicurezza alimentare, e che hanno prodotto le immagini trasmesse a Report.

I biscotti neri più famosi del mondo si tingono di viola
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A giugno arriva una nuova edizione di Oreo, pensata principalmente per gli 80 milioni di teenagers che amano i BTS.

Hamburger Day: mo’ ve lo buchiamo, ‘sto smash burger
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La moda degli smash burger è francamente sfuggita di mano, e qualcuno doveva pur dirlo.

Non di sola Nutella: Ferrero lancia il gelato Kinder Bueno in vaschetta
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Ferrero sta puntando con forza al mercato del gelato, presentando molte novità.

L’acqua del rubinetto non è un diritto, se si è in un ristorante italiano
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Dopo sette anni, una turista che non voleva vedersi servita bottiglie d'acqua da 7 euro ha perso la causa.

Cosa vogliamo quando ordiniamo hamburger, indice di tendenze
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Tra nuovi stili, opzioni vegetali e anche menu pet-friendly, l'hamburger è ormai specchio delle abitudini dei consumatori.

Luca Montersino interviene sulle uova marce di Report e non fa una bella figura
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Dopo la pubblicazione dell'inchiesta di Report il pasticcere divulgatore scrive un commento su Istagram (difendendo di fatto un'azienda con cui ha collaborato) con argomenti non proprio condivisibili.

Varazze non si è fatta conquistare da Briatore, che chiude il Crazy Pizza sul mare
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Dopo appena due stagioni, Crazy Pizza a Varazze chiude i battenti: troppe le difficoltà e poco il successo di pubblico.

Compriamo uova ammuffite e chiudiamo pure Report: basta non vedere, per Coldiretti
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Invece di prendersela con gli allevamenti incriminati, il presidente di Coldiretti Ettore Prandini vorrebbe far chiudere Report, e mandare in onda trasmissioni che tessono le lodi della zootecnia italiana. Da consumatori, cosa preferite?

In memoria di Carlin Petrini nasceranno borse di studio per gastronomi e orti in Africa
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Slow Food destinerà le donazioni in ricordo di Carlo Petrini all'Unisg e a Orti in Africa. Un segnale per ribadire le basi del movimento: l'agroecologia e la cultura.

Guy Savoy è il primo chef a diventare ufficialmente un artista
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L'Académie des Beaux Arts ha conferito la Legion d'Onore allo chef francese, sancendo di fatto che la gastronomia è arte.

I social delle gelaterie sono più standardizzati del gelato che vendono
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Una dritta per distinguere le gelaterie artigianali da quelle che non lo sono? "Il libro ingredienti", suggerirebbe il saggio. Ma anche guardare ai social non è una cattiva idea.