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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Chiude Masterchef Italia 15: tutti i dettagli della finalissima
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Arriva alla finale la quindicesima edizione di Masterchef Italia: cosa succederà nelle due puntate di giovedì sera?

I “grattacieli dei maiali” cinesi si diffonderanno nel resto del mondo?
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I mega allevamenti cinesi di 26 piani stanno venendo replicati in Vietnam: quanto manca prima che arrivino in occidente?

Rischiamo di restare senza riso basmati
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Con la chiusura dello stretto di Hormuz potremmo rimanere senza i prodotti che arrivano dall'Est asiatico.

Il nuovo hamburger di McDonald’s sta facendo fare una figuraccia al CEO dell’azienda
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La prova d'assaggio del nuovo Big Arch® Burger di McDonald's da parte del CEO Chris Kempczinski è un flop clamoroso.

La parabola punk di BrewDog è finita: svenduto per 33 milioni di sterline
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L'ex birrificio ribelle è stato ufficialmente venduto a una multinazionale americana, con buona pace di sindacati e piccoli investitori.

Cosa cambia nel nuovo disciplinare della Fontina DOP
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Nel nuovo disciplinare voluto dal consorzio di tutela ci sono poche ma sostanziali modifiche, che potrebbero rivoluzionare la filiera di uno dei formaggi più amati.

Il senso di KFC per le pubblicità splatter
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La nuova pubblicità di KFC punta tutto sullo sporcarsi le mani, ma secondo Selvaggia Lucarelli è evocativa del massacro di milioni di polli.

Le microplastiche sono arrivate anche ai pesci dei paradisi tropicali
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Il nuovo studio sulle microplastiche nel Pacifico meridionale ci informa che anche le reti da pesca stanno inquinando gli oceani e i pesci che ci mangiamo.

Donald Trump rovina i piani dell’alta gastronomia internazionale
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La Terza Guerra del Golfo mette in crisi tante cose, compresa la volontà degli Emirati Arabi di diventare una meta gastronomica internazionale.

Burger King spia i suoi dipendenti con l’AI per farli diventare più educati
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In tutti i negozi degli Stati Uniti, nella cuffia dei dipendenti un chat bot di OpenAI registrerà la voce dei dipendenti per capire quanto sono gentili con l'utenza.

Una giuria di bambini per i formaggi a latte crudo: la brillante iniziativa da Picinisco
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Alta Gros Casei è il nuovo Premio Speciale inserito nel Concorso Nazionale Pascolo e Alpeggio Italiano, che da 3 anni, a Picinisco, prende molto sul serio i formaggi a latte crudo. La novità è una giuria di bambini.

Le bevande funzionali salveranno i produttori di carne vegetale?
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Il mercato delle bevande funzionali è in piena espansione, e Beyond Meat scommette con importanti investimenti: sarà la salvezza per un comparto in crisi?