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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Chef Rubio, condannato, dovrà rimuovere un post contro Israele
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Nuova condanna per Chef Rubio, condannato a eliminare un post contro Israele su X. E dovrà pure risarcire economicamente Linkiesta

Doppietta per Enrico Bartolini: firmerà di nuovo la cena di gala della Prima della Scala
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Per la seconda volta ecco che a realizzare la cena di Gala dopo la Prima della Scala sarà Enrico Bartolini. Cosa dobbiamo aspettarci dal suo menu?

L’appello dei grandi chef per salvare l’anguilla: “Lamentatevi”
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Alcuni chef, fra cui Mauro Colagreco, hanno deciso di lanciare un appello per salvare le anguille. Tanto che hanno deciso di toglierla dal menu

Sacchi di impasto gettati di fronte alla nuova pizzeria milanese di Salvatore Lioniello? La sua spiegazione (piccata ma gentile)
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Lydia Capasso ha fatto notare che c'erano dei sacchi di impasto buttati fuori di fronte alla nuova pizzeria di Salvatore Lioniello, il quale ha precisato cosa fosse successo

Come Matteo Baronetto ha condannato Maicol Vitellozzi alla damnatio memoriae
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La Farmacia del Cambio lancia, come da tradizione, il suo Giandoro; dimenticandosi però di citare Maicol Vitellozzi.

Bere a stomaco pieno può peggiorare la sbornia, dice la scienza
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Bere a stomaco pieno può ritardare l'effetto intossicante dell'alcol, ma anche allungare la durata dei postumi.

La Francia è ancora alle prese con l’influenza aviaria: l’Europa è pronta per la nuova ondata?
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La Francia è di nuovo alle prese con l'influenza aviaria: i cugini d'Oltralpe hanno rilevato un focolaio in un allevamento di tacchini.

In 5 anni l’Italia ha perso il 75% della produzione di pere: che è successo?
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La produzione delle pere è crollata del 75% in soli cinque anni: il principale indiziato è il cambiamento climatico.

Anche il Giappone frena sull’alcol: una birra al giorno “aumenta il rischio di cancro”
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Il Giappone stringe sul consumo di alcol: una brusca retromarcia rispetto ai precedenti.

Con l’olio da cucina ora ci alimentiamo i voli aerei: è successo davvero
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Un volo transatlantico alimentato con olio da cucina: è possibile, ma gli ambientalisti hanno qualche dubbio sulla effettiva sostenibilità.

Gino Sorbillo apre un’altra pizzeria a Napoli
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Gino Sorbillo ha deciso di aprire un'altra pizzeria a Napoli, questa volta a tema presepiale: ecco la Presepe Napoletano Pizzeria Ostaria

La crisi di Fiorucci causa più di 200 licenziamenti
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La crisi della Fiorucci ha scatenato una serie di licenziamenti a tappeto: la "ristrutturazione aziendale" prevede più di 200 esuberi fra Parma e Pomezia