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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il ristorante L’Imbuto di Cristiano Tomei cambia sede
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La nuova sede dell'Imbuto di Cristiano Tomei è a 10 minuti da Lucca, nella prima campagna: "Vigna Ilaria"

Come ha fatto chef Rubio a farsi bloccare il profilo X
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Gabriele Rubini torna a far parlare di sé per i suoi commenti poco diplomatici sui social.

Yannick Alleno è il nuovo chef di Qatar Airways
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Yannick Alleno firma la cucina di Qatar Airways. "È un onore", spiega il nostro: la collaborazione si declina in tre step. Vediamo quali.

Lo smash burger ha definitivamente contagiato l’Italia: ecco la prima catena
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Negli ultimi dieci anni, il burger schiacciato si è fatto a poco a poco strada nello Stivale: l'apertura di un vero e proprio fast food con più sedi è la prova che i tempi adesso sono davvero maturi.

I treni svizzeri dicono addio alla Coca Cola in nome della “swissness”. E noi?
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La Svizzera fa scendere la Coca Cola dai treni sostituendola con una produzione elvetica. Il paragone con l'Italia può essere pruriginoso, ma necessario.

Un ristorante di Torino ha chiesto 15 mila euro di risarcimento per un blackout
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Torino paralizzata da un blackout. Colpa dei condizionatori, si dice, ma possibile farsi cogliere così impreparati? Un ristorante chiede il risarcimento, e le associazioni gli danno ragione.

Finalmente si potrà imparare a scuola l'”arte del pizzaiolo” (forse)
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Al ministro Valditara è stato sottoposto un protocollo d'intesa per avviare la sperimentazione di un percorso formativo per la professione di pizzaiolo negli istituti alberghieri. Sarà la volta buona?

Se Vasco Rossi non va da Sorbillo, è Sorbillo che va da Vasco
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La pizzeria napoletana di Sorbillo non perde occasione per sfornare sempre nuove creature brandizzate e far parlare ad ogni costo di sé.

Come il salmone nel sushi, 40 anni fa, è stata una geniale trovata di marketing norvegese
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40 anni fa il "Japan Project" norvegese rivoluzionò il sushi: la storia di una missione commerciale che cambiò l'alimentazione del mondo.

Coldiretti contro il cibo processato a scuola (e allora McDonald’s?)
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Coldiretti fa giusta opera di sensibilizzazione sull'alimentazione dei giovani: questo non stride col supporto a McDonald's?

Carrefour si sta preparando a uscire dall’Italia?
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Carrefour potrebbe optare per la cessione del business italiano. Ma perché? E che faccia ha il futuro? C'è chi ipotizza una vendita a "spezzatino".

Ciro Oliva porta in giro per Napoli Chiara Ferragni e le dedica un raviolo
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Ciro Oliva accoglie Chiara Ferragni con tanto di raviolo personalizzato, pizza e scorrazzata in scooter. Abbiamo un nuovo Sorbillo?