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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Peste suina africana: dopo l’inchiesta di Report parte la denuncia alla Procura di Pavia
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L'esposto deferisce le pratiche di abbattimento illecite (e immorali) documentate presso alcuni allevamenti colpiti da PSA: ecco chi ha sporto denuncia e perché.

Guerra del Gianduiotto: perché il latte in polvere (che vuole Lindt) non è lecito ma la lecitina sì
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Lecitina di soia sì, latte in polvere no: perché il disciplinare Gianduiotto di Torino vuole una IGP senza siero di latte, mentre accetta altri ingredienti "poco tipici", con buona pace di Lindt.

BrewDog ha chiuso un altro locale a Londra, sempre per colpa del caro bollette
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BrewDog, colosso inglese della birra artigianale, ha chiuso un altro locale londinese: i costi di gestione erano troppo alti.

Il whisky più raro al mondo è stato messo all’asta, e le offerte sono da capogiro
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Una bottiglia del whisky più raro al mondo, il Macallan Adami 1926, sarà messa all'asta il 18 di novembre.

Svolta di Caffarel nell’affair Gianduiotto: “Non ci opponiamo all’Igp”
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Caffarel ci tiene a precisare che nella guerra del gianduiotto non si è mai opposta all'Igp. E lo fa con un comunicato stampa

L’inizio della raccolta dei limoni in Sicilia non promette bene: produzione dimezzata
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Quest'anno sarà magra la raccolta dei limoni: in Sicilia è appena iniziata, ma già si parla di produzione dimezzata e di frutti più piccoli del solito

La peste suina africana è arrivata anche in Emilia Romagna
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I veterinari dell'Ausl hanno confermato il primo caso di peste suina africana nel territorio dell'Emilia Romagna.

Le miscele tra olio d’oliva e altri oli non convincono Unaprol, che chiede più chiarezza
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Le miscele di olio extravergine d'oliva e altri oli non piacciono a Unaprol, che chiede più chiarezza - sugli scaffali e in etichetta.

Guida Michelin 2024 Istanbul, Izmir e Bodrum: tutti i nuovi ristoranti stellati
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Svelati tutti i nuovi ristoranti stellati della Guida Michelin 2024 Istanbul, Izmir e Bodrum: ecco i locali segnalati dalla Guida

Il Piemonte porta la guerra del gianduiotto a Bruxelles
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Mica pensavate che la guerra del gianduiotto fosse finita, vero? Perché adesso il Piemonte ha portato la battaglia a Bruxelles

Il primo ristorante per cani e umani apre a Roma: ecco Fiuto
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A Roma ha aperto Fiuto, il primo ristorante dedicato a cani e umani. Con tanto di menu dedicato

Alessandro Cattelan per gli hamburger di Cecchini: apre Quintalino a Milano
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C'è anche Alessandro Cattelan (insieme a Francesco Panella e Vittorio De Rosa) dietro all'apertura di Quintalino, nuovo fast food Made in Italy di Milano