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Venti tonnellate di tofu si sono riversate in un burrone. A distanza di settimane, l'odore è insopportabile.

I prezzi dei concimi azotati stanno salendo a causa della guerra del Golfo, per cui gli agricoltori sostituiranno le colture di mais e grano con la soia.

KFC Singapore lancia una limited edition alla Carbonara del suo "non panino" e no, quella che sentite in bocca non è acquolina.

Le nuove linee guida alimentari e le nuove legislazioni preoccupano non poco l'industria americana di snack e merendine.

Dall'espansione di Probios nasce Healtion, il polo del food "senza" e salutista tutto italiano.

Una tesi di ricerca mostra come l'ambiente acido del lievito madre trasformi le fibre del pane, rendendolo più digeribile e più profumato.

Secondo i dati emersi in un recente rapporto sui consumi degli italiani ci sono grandi cambiamenti in atto: a farne le spese è un simbolo della socialità italiana.

Battuta all'asta a New York, la nuova bottiglia più cara del mondo ha superato di centinaia di migliaia di dollari il record precedente, sempre della stessa cantina.

I bovini delle Highlands, celebri per la loro carne, sono troppo "carini" e hanno sfondato sui social, per questo una riserva naturale ha dovuto allontanarli.

Terni si prepara a tornare al centro del dibattito sulla comunicazione digitale e l'influencer marketing col TIC Festival 2026, e ci saremo anche noi.

Qualcuno ha provato a registrare un prodotto decisamente troppo simile al celebre Margherino della pasticceria Milady, e il suo creatore passa al contrattacco.

Un'estate calda senza precedenti e l'assenza di piogge sono alla base di una moria del 90% degli esemplari nella prefettura di Hiroshima, che produce le ostriche più celebri del Paese.