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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Come funziona la birra istantanea in capsula
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Un team di ricercatori ha messo a punto un processo che permette di concentrare la birra senza alterarne il sapore: siamo pronti?

Lo show di Stanley Tucci “Tuccy in Italy” è candidato agli Emmy Awards
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L'ultima serie di Stanley Tucci, "Tucci in Italy" è candidata a un Emmy awards: sarebbe il quarto della sua nuova carriera di divulgatore gastronomico.

Come sarà il libro di ricette di Demi Lovato
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I fan dovranno attendere marzo 2026 per sfogliare le ricette della cantante statunitense.

La geografia del gelato industriale in Europa sta cambiando?
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Con i maggiori produttori europei in calo, nuovi paesi sono in forte crescita.

I paccheri al ragù di maiale di Dabiz Muñoz ci piacciono?
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Lo chef tristellato di DiverXo si diverte sui social con un pacchero tutto suo, tra maiale alla brace, burrata e (tanto) tartufo: ci piace?

Lo chef dietro il nuovo menu estivo di ITA Airways
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La compagnia tricolore porta avanti la sua iniziativa di accogliere piatti di grandi nomi in alta quota.

In Sicilia arriva l’acqua albanese firmata da Coca Cola
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In Italia si consuma già fin troppa acqua in bottiglia, ma a quanto pare dobbiamo anche importarla.

Calciatore festeggia il premio di migliore in campo con 55 kg di patate
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Maksim Soulas, difensore centrale che gioca nella Serie A danese, vince il trofeo di MVP: 55 kg di patate in carriola.

E se i dazi alla Svizzera fossero un’opportunità per il cioccolato italiano?
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I dazi americani per la Svizzera sono più del doppio rispetto ai nostri, e il settore del cioccolato ne sarà particolarmente colpito: sarà un bene per i nostri produttori?

Sappiamo pochissimo del latte che beviamo, ed è un problema
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Un'indagine dimostra come la conoscenza degli italiani sul latte sia preoccupantemente scarsa, alternative vegetali comprese.

Elon Musk e le promesse non mantenute di Tesla Diner
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Tesla Diner è ormai operativo, e le prime impressioni non dipingono un ritratto lusinghiero del primo ristorante di Elon Musk.

Heinz lancia il primo frullato al ketchup: funzionerà?
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Se il pomodoro è un frutto, allora si può fare un frullato al ketchup: questo il semplice ma immediato ragionamento di Heinz, che lancia il suo primo smoothie insieme a un colosso dei frullati negli States.