di Leonardo Ciomei 10 Marzo 2010

E’ stato impressionante l’altro giorno quando il lettore di Dissapore, Eggi, ha capito attraverso una foto che la spigola cucinata dalla nostra Cristina Cortese non era fresca bensì di allevamento. Pazzesco no, che il grado di erudizione dei lettori possa arrivare a tanto. Pensateci un momento, ancora un livello e siamo al nirvana. Presto qualcuno capirà dalle immagini qual è il piatto migliore. E se “presto” fosse oggi? Siccome ‘stamattina la top ten della vera pizza napoletana compilata dalla rivista Dove non vi ha convinti, è arrivato il momento di cambiare metodo. Abbiamo radunato nella galleria 9 pizze diverse, secondo qualcuno le migliori del mondo. Ma qual è la numero 1? Decidetelo voi esplorando le fotografie e spiegando il perché e il percome. Senza divorare lo schermo, possibilmente.