di Prisca Sacchetti 30 Dicembre 2014
Parole, parole, parole (cit.). Ma quali parole se chi dovrebbe leggerle non riesce a concentrarsi per tre minuti su qualcosa, perché suona il cellulare, vibra l’altro cellulare, lampeggiano Facebook, Twitter e Instagram. Rassegnatevi. Sul web quelle che voi chiamate parole sono SOLO didascalie con il SOLO compito di circostanziare le fotografie soprastanti.
Ecco, le fotografie. Soprattutto di cibo, il cosiddetto food porn.
Lo sanno bene i millenials (i ventenni nati negli anni Novanta disinvolti e smanettoni la cui vanità si nutre di cuoricini e commenti tipo: “Wow! Nessuno scatto è come il tuo. Adoro!”) che le foto sono tutto.
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Per Rossella Neiadin, una delle collaboratrici più attive di Dissapore e millenial pure lei, fotografare il cibo è una droga che provoca impazienza, pretese, insoddisfazione, esplosioni di entusiasmo. E quasi sempre un fremito di stupore, un lampo d’invidia in chi le osserva languido.
Tra le centinaia pubblicate nel 2014 su Dissapore ne abbiamo scelte 50. Per noi spettatori che deleghiamo le papille nostre alle pupille sue, una bella scarica di dopamina.
1. LA RICETTA PERFETTA: CROSTATA AL CIOCCOLATO DI ERNST KNAM
2. LA RICETTA PERFETTA: CRêPES
3. LA RICETTA PERFETTA: CHIACCHIERE DI CARNEVALE
4. LA RICETTA PERFETTA: LASAGNE DI CARNEVALE
5. LA RICETTA PERFETTA: CASTAGNOLE
6. LA RICETTA PERFETTA: ZEPPOLE AL FORNO
8. LA RICETTA PERFETTA: TORTA DI SAN PATRIZIO
9. LA RICETTA PERFETTA: CROSTATA ALLE FRAGOLE
10. LA RICETTA PERFETTA: QUICHE AGLI ASPARAGI
11. LA RICETTA PERFETTA: PASTIERA
12. RICETTA PERFETTA: CARCIOFI ALLA BRACE
14. LA RICETTA PERFETTA: CROISSANT
15. LA RICETTA PERFETTA: CROISSANT (2)
16. LA RICETTA PERFETTA: PASTICCIOTTI
17. LA RICETTA PERFETTA: PASTICCIOTTI (2)
18. LA RICETTA PERFETTA: DELIZIA AL LIMONE
19. LA RICETTA PERFETTA: CONFETTURA DI FRAGOLE
20. LA RICETTA PERFETTA: CONFETTURA DI FRAGOLE (2)
21. LA RICETTA PERFETTA: CROSTATA
22. LA RICETTA PERFETTA: CLAFOUTIS DI CILIEGE
23. LA RICETTA PERFETTA: SORBETTO
24. LA RICETTA PERFETTA: SORBETTO (2)
25. PARIGI: COSA E DOVE MANGIARE
26. PARIGI: COSA E DOVE MANGIARE (2)
27. PARIGI: COSA E DOVE MANGIARE (3)
28. RICETTE COCKTAIL: MARGARITA
29. MARMELLATE E CONFETTURE FATTE IN CASA
30. MARMELLATE E CONFETTURE FATTE IN CASA (2)
31. LA RICETTA PERFETTA: TORTA GELATO
32. LA RICETTA PERFETTA: ZUCCHINE ALLA SCAPECE
33. LA RICETTA PERFETTA: ZUCCHINE ALLA SCAPECE (2)
34. RICETTE COCKTAIL: THE MONK
35. LA RICETTA PERFETTA: GRANITA ALLE MANDORLE
36. LA RICETTA PERFETTA: TORTA SACHER
37. LA RICETTA PERFETTA: TORTA SACHER
38. RICETTE COCKTAIL: JOSEPHINE
39. LA RICETTA PERFETTA: BARCHETTE DI MELANZANE
40. LA RICETTA PERFETTA: TORTA DI MELE
41. LA RICETTA PERFETTA: TORTA DI MELE (2)
42. LA RICETTA PERFETTA: MUFFIN AL CIOCCOLATO
43. LA RICETTA PERFETTA: MUFFIN AL CIOCCOLATO (2)
44. LA RICETTA PERFETTA: GRAFFE DI CARNEVALE
45. LA RICETTA PERFETTA: GRAFFE DI CARNEVALE (2)
48. BISCOTTI DI NATALE FAI DA TE
49. BISCOTTI DI NATALE FAI DA TE
50. BISCOTTI DI NATALE FAI DA TE
[Tutte le fotografie sono di Rossella Neiadin]
IL MEGLIO DEL 2014 la serie
30 cose incredibili che abbiamo mangiato quest’anno (prima parte)
Con cosa Dissapore vi ha profondamente tritato le gonadi quest’anno?
30 cose incredibili che abbiamo mangiato quest’anno (seconda parte)