di Manuela 6 Maggio 2020
Alessandro Borghese

Tutti pronti per la terza puntata della nuova stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese? Dopo averci accompagnato fra le calli di Venezia e in altura in Valle d’Aosta, questa volta tocca a Roma ospitare il cooking show. L’appuntamento è come al solito per giovedì 7 maggio alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su Now TV.

Con il gradito ritorno del van (per ovvi motivi di location negli episodi precedenti non era stato utilizzato), la puntata si svolgerà come di consueto. A turno uno dei quattro ristoratori ospiterà nel proprio locale gli altri tre rivali insieme ad Alessandro Borghese. I tre rivali commenteranno la sala e la location, mentre Alessandro Borghese si dedicherà all’ispezione della cucina (siamo solo alla terza puntata, ma anche noi abbiamo ormai capito che i coltelli non vanno appesi al muro o infilati dietro ai fornelli come se fossero presine!).

A questo punto partirà la cena al cui termine i ristoratori daranno il voto alle storiche categorie:

  • location
  • menu
  • servizio
  • conto

Alla fine ai conteggi bisognerà aggiungere anche i giudizi di chef Borghese che con il suo voto potrà confermare o ribaltare la classifica. Inoltre Alessandro Borghese ha anche un asso nella manica: un ulteriore bonus di 5 punti da attribuire a un elemento specifico per ogni sfida.

La puntata di Roma sarà particolare in quanto si concentrerà su una delle mode del momento, gli home restaurant. In pratica persone amanti della cucina trasformano temporaneamente la loro casa in un piccolo ristorante, accogliendo gli ospiti di volta in volta. Questi i 4 contendenti in gara a Roma:

  • A casa di Fulvia, zona Talenti – Roma Nord: Tiziana, detta Fulvia, è cuoca e sommelier diplomata FIS. Da quattro anni organizza ogni mesi eventi dedicati al social eating. Una casa accogliente con un sala living room spaziosa, unita a una cucina a vista. A seconda della stagione Fulvia cambia la location: in inverno si sta in casa, ma d’estate si mangia in giardino sotto al gazebo
  • Michela & Paolo, Trastevere: Michela si occupa dell’accoglienza degli ospiti e dei dolci, mentre Paolo, chef di professione, pensa al resto della cucina. Vista la posizione della casa, durante la cena la coppia tiene le finestre aperte per far sentire la musica della movida locale. La casa è situata in un palazzo storico
  • Sandra Cooking Class, Zona Redi: Sandra è una cuoca che dà anche lezioni di cucina. In questo caso la location appartiene a un’amica: vi troverete in un appartamento con una sala ampia e un balcone spazioso
  • Ban-Sue, Zona San Pietro: Valentina si occupa dell’accoglienza, mentre mamma Gabriella cucina. L’appartamento è grande e vanta un bel giardino. Inoltre ha un bonus: delle vetrate ampie che si affacciano sul giardino con tanto di pianta di banano