di Massimo Bernardi 11 Luglio 2011

Renato Brunetta, il ministro pocket che se gioca la cempions lig dei detestabili arriva in finale ma poi perde perché è detestabile, si è sposato a Ravello facendosi beffe dei precari che volevano rovinargli la festa. Però oggi non vogliamo parlarvi di quanto il ruolo di Brunetta sia un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle fiato, no. A consumarci è un interrogativo ben più inquietante: possibile che il piccoletto sia un gastrofanatico? Possibile che condivida con noi un’identica passione? Noi e Brunetta una faza, una raza???

Terrorizzati dall’eventualità cerchiamo indizi sulla stampa.

CHEF
Ahimé, il c.v. di Mimmo di Raffaele, lo chef scelto per il matrimonio, è impeccabile: ha aperto il risto “Marino alla Scala” di Milano per lo stilista Nicola Trussardi, è passato dall’hotel Eden di Roma prima di diventare executive chef del pazzesco Hotel Caruso di Ravello. Per finire è di Tramonti (con la A), il paese campano dei pizzaioli col pedigrì.

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C’erano la zuppa di polipo polpo con raviolini di vongole e il risotto con colatura di alici, pomodori appassiti e calamari. Manco si sposasse il direttore della Guida Michelin. E sulla terrazza dell’Hotel Caruso, le cui stanze condizionate arrivano a costare 9 mila euro a notte, tra una mozzarella di Vannulo, il re della bufala di Paestum, e le braciole di maiale del macellaio di fiducia Fabrizio Nonis, non sono mancati pizza e pesce della costa. Anche se so di girare il coltello nella piaga, a preparare il dolce a base di ricotta e pera è stato il maestro pasticcere della costiera salentina Salvatore De Riso. E’ inutile che facciate finta di non notarlo, questo è un VERO matrimonio “gastrofanatico”, di più: “gastrofighetto”, l’accezione griffata del termine.

LISTA DI NOZZE
In apparenza indistinguibile da una qualunque lista nozze Totti-Blasi, con 54 lampade, 10 tappeti di varie pezzature, 7 tavoli, fioriere, cristalliere, armadi, librerie, capitelli e due testiere per il letto matrimoniale, include richieste che rivelano l’animo ecogastronomico del ministro: ossignore, Brunetta sarà mica iscritto a Slow Food? Ci sono infatti fiori e piante per il giardino, palme e melograni, centinaia di lauri, rosmarini, un ciliegio, un mandorlo, un susino e un fico.

MEGA FESTA
Costretto a sposarsi in gran segreto per evitare che ai precari salisse la carogna — Houdini esci da questo corpo! — Brunetta ha deciso che la festa non finisce qui. Festa? Chi ha detto festa? Non appena sentiamo la parola magica noi drizziamo le antenne. Non si sono ancora spenti gli echi della d-Fest del marzo scorso, quando con sprezzo del pericolo abbiamo portato lo chef Massimo Bottura nel fichissimo loft dei Fooders. Mentre abbiamo portato voi, lettori di Dissapore, all’Open Colonna, lo spazio mondano di Palazzo delle Esposizioni a Roma.

Ora, sapete dove Brunetta saluterà i 300 invitati alla festa post-matrimonio fissata per sabato prossimo alle 21?

“All’Open Colonna, l’elegante e moderno spazio dello chef Antonello Colonna, in via Nazionale a Roma”.

Renato Brunetta = gastrofanatico. Ciao, finisco di suicidarmi e torno.

[Crediti | Link: Hotel Caruso, Corriere.it, La Stampa, Il Salavagente, Dissapore, Fooders. Immagini: Corriere.it]