Le patate alla lionese sono un contorno ricco della tradizione francese, precisamente della città di Lione, facilissime da preparare e decisamente gustose. Il burro, ingrediente molto usato in Francia, conferisce alla ricetta un sapore delicato. L’abbinamento delle cipolle con le patate poi è un matrimonio ormai consolidato negli anni.
Alcune versioni vedono l’aggiunta di besciamella alla preparazione, altri ancora preferiscono semplicemente saltarle in padella, la cottura in forno è secondo noi un modo ancora più semplice di preparare questo piatto che comunque si prepari resta sempre perfetto.
INGREDIENTI
Preparazione
Risultato
