di   iFood 19 Febbraio 2019
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La torta soffice all’arancia è una torta profumata e soffice perfetta a colazione, ideale a merenda con una buona tazza di tè e preziosa a fine pasto, quando si ha voglia di qualcosa di dolce, è un’ottima alternativa anche per chi è intollerante ai latticini o magari è a dieta ma non vuole rinunciare ad una fetta di dolce infatti non contiene né latte né burro al suo interno.

Farla è davvero semplice, bastano pochi passaggi, ingredienti di buona qualità e il gioco è fatto, resta morbida e umida nei giorni seguenti, rendendola il dolce ideale da tenere in credenza.
Potete aromatizzare questa torta come preferite, magari mescolando alle arance mandarini, limoni o per una versione ancora più golosa, potete aggiungere delle gocce di cioccolato.

La torta soffice all’arancia è il dolce ideale se avete poco tempo e poca voglia di cucinare, ci vorranno veramente pochi passaggi per profumare tutta la casa e portare in tavola un dolce buonissimo, che accontenterà tutti quanti.

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Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Dosi per

4 Persone

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 250 g Zucchero
  • 120 ml Olio
  • 2 Arance
  • 250 g Farina 00
  • 80 g Fecola
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

Per realizzare la ricetta della torta soffice all’arancia per prima cosa montate con le fruste le uova a temperatura ambiente con lo zucchero fino a che il composto non sia chiaro e spumoso. Quindi sempre mescolando aggiungete la buccia grattugiata delle arance.

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Aggiungete a filo l’olio e il succo delle arance.

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Ora pian piano aggiungete la farina setacciata con la bustina di lievito e la fecola.
A questo punto versate il composto in una teglia da torte imburrata e infarinata e infornate in forno già caldo e statico per 45 minuti a 180 gradi.

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Prima di sfornare fate la prova stecchino quindi aspettate che si freddi un po’ prima di tagliare e servire la vostra torta soffice all’arancia.

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