bologna

Primo Piano •

Perché la mozzarella blu è peggio che pareggiare con la Nuova Zelanda in 4 notizie

Una notizia la riconosci perché ti dice cose decisive su argomenti ormai prevedibili fino alla noia. Nella storia della mozzarella blu, una notizia è che i sequestri riguardano 5 marchi: Land, venduto da Eurospin, Lovilio e Monteverdi venduti da Lidl , Fattorie Torresina e Malga Paradiso, venduti da MD discount, tutti prodotti in Germania dalla […]... CONTINUA

Primo Piano •

1° censimento italiano del gelato con i superpoteri

Hey, dico a voi, elettorato di questo blog, scusate il minimo sindacale di buone maniere ma voglio fare un serio e cazzutissimo censimento del gelato italiano con i superpoteri. E lo voglio dividere per gusti cult. Consentito il voto disgiunto, tipo: crema di Vivoli a Firenze MA ANCHE pistacchio del Baretto di Mondello; croccante di […]... CONTINUA

Primo Piano •

La città dei tortellini NON è Bologna

Facciamo subito chiarezza: la città dei tortellini NON è Bologna. Bologna è una città in cui si mangiano anche i tortellini, che sono uno dei perni della tradizione gastronomica, ma c’è ben altro. Mi sembra di vedere tra l’occhiuto pubblico qualche sorrisino: il ragazzo là in fondo con la maglia a righe e il signore […]... CONTINUA

Primo Piano •

I 10 ristoranti che ci hanno cambiato la vita

Compito difficile oggi, cavare dalla memoria 10 esperienze indimenticabili. Quelle che per un motivo o per l’altro hanno lasciato un segno indelebile. Quelle che c’è un prima e un dopo. Quelle che quando sarò vecchio davanti al camino racconterò diteggerò su Facebook al mio nipotino. Va da sé che dopo, usando i commenti, voi dovete […]... CONTINUA