dolce

Cassata siciliana
Dolci

La ricetta della cassata siciliana, il dolce barocco tipico della tradizione siciliana

Pane San Gaudenzio
Dolci

La ricetta del pane di San Gaudenzio, il dolce dedicato al santo patrono della città di Novara, a base di pasta frolla, pan di Spagna e uvetta

I calabresi che s’incazzano: Antica Gelateria del Corso, il tartufo non l’hai inventato tu
Piccola notizia

Ancora Davide contro Golia, ancora Guelfi e Ghibellini, ancora industria vs. piccolo artigianato. "Il tartufo gelato e' nato a Pizzo Calabro 60 anni fa. L'ha inventato il pasticciere pizzitano Giuseppe De Maria, detto Don Pippo.…

Cucina

Dopo antipasto, primo, secondo e contorno, il Dissapranzo di Natale si chiude oggi con il dolce. Speriamo di essere riusciti a darvi qualche idea per il pranzo più complicato dell'anno. Grazie a Mariachiara Montera, impareggiabile…

Mangiare Fuori

Ho scritto t'amo sulla sabbia è un dolce dello chef Moreno Cedroni per il ristorante La Madonnina del Pescatore di Senigallia (AN). "Nel periodo di San Valentino mi suonava in testa la canzone degli anni…