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Farinetti squalo o santone? Resa pubblica l’inchiesta interna dei dipendenti di Eataly Firenze
C’è stato un tempo in cui alcuni locali si sono detti alternativi mettendo in carta la gazzosa Lurisia, con packaging accattivante, ricetta vintage, una sorta di manifesto del Made in Italy con retrogusto da partigiano fiero. Quei tempi sono passati, e oggi la gazzosa Lurisia ha una sorta di silenzioso monopolio nei bar, ha travalicato […]... CONTINUA
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Eataly Firenze: “è ancora permesso criticare Farinetti?”
Evidentemente, siamo un popolo di vittoriosgarbi travestiti da fabiofazi. Tomaso Montanari, un critico dell’arte dall’aspetto mite, l’altro giorno si è scagliato sul Foglio Fatto Quotidiano contro Eataly Firenze, neonata succursale della catena di supermercati per sgamatoni del cibo, scrivendo sul Fatto Quotidiano un ragguardevole numero di cattiverie. [related_posts] Vediamone alcune. — Eataly presenta il Rinascimento come McDonald’s, che […]... CONTINUA
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Fare le pulci a Eataly Firenze nel giorno dell’apertura. Almeno provarci
Partiamo dal presupposto che da che ho memoria Dissapore prova a fare le pulci a Eataly canzonando –a volte con la complicità del diretto interessato– il patron Oscar Farinetti. Che per estensione dell’ego, sofferente di deficit attentivi, viene spesso accostato a Dio (Farinetti si preoccuperebbe di chiedere se lo conoscete, questo Dio). [related_posts] Ieri, dunque, […]... CONTINUA
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Eataly Firenze: scene da un’apertura
Sono una fanatica del cibo, un’avida e compulsiva sbranatrice di pane, pizza, pasta e fritti. Ho il pallino del vino e un certo disincanto per l’alta ristorazione, a cui preferisco i godimenti da trattoria. Insomma ho il profilo dell’entusiasta di Eataly. Mi ci perdo, mi abboffo; trovo molte cose buone nello stesso posto e potrei passarci […]... CONTINUA
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4 aperture per Eataly nel 2013 e poi Parigi
Complice la politica degli annunci di Oscar Farinetti, sempre un po’ più possibilista rispetto alle reali date di apertura, una delle attività che aiutano i maniaci del cibo a contrastare il caldo appiccicoso di Caronte è pregustare l’arrivo di Eataly nelle loro città. Sarà la volta buona o salteremo il turno anche stavolta? Dopo il […]... CONTINUA
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Nel 2013 Eataly apre a Firenze al posto della Libreria Martelli
Nuove aperture in vista a Firenze. E’ confermato che in via Martelli, i locali dell’ex omonima libreria (cha ha chiuso i battenti proprio un anno fa) saranno occupati da uno store di Eataly, a partire dalla metà del 2013. Ad assicurare la virata gastronomica del fondo è stato il patron della catena Oscar Farinetti, che […]... CONTINUA