norbert niederkofler

Inserito nella storica Villa Moessner a Brunico, il nuovo Atelier di Norbert Niederkofler sarà coerente la filosofia che ha già fatto guadagnare 3 stelle Michelin allo chef altoatesino.

Norbert Niederkofler, dopo la chiusura del St. Huberts, inaugura ora a luglio il suo nuovo ristorante di Brunico, l'Atelier Moessmer

Chef Norbert Niederkofler ha deciso di aprire a Milano un ristorante sostenibile: sorgerà sul tetto del The Medelan e si chiamerà Horto.

Chi è Norbert Niekerdofler, lo chef del ristorante St. Hubertus, all'inerno dell'hotel Rosa Alpina di San Cassiano in Alta Badia, che ha conquistato le tre stelle Michelin nell'edizione 2018 della guida francese

Per festeggiare 20 anni di St Hubertus, il ristorante 2 stelle Michelin ha creato un menu speciale: venti piatti, uno per anno, disponibili soltanto per 20 giorni. Intervista a Norbert Niederkofler

Nessuno ne sa pronunciare il nome. Molti lo conoscono, parecchi lo amano. Soprattutto: Norbert Niederkofler è lo chef del St. Hubertus, il ristorante dell''hotel Rosa Alpina di San Cassiano, provincia di Bolzano. Norbert Niederkofler, grazie alla…