ricette francesi
Dolci
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La ricetta del Paris Brest il famoso dolce francese composto da pasta bignè e farcito con una crema al cioccolato
Ricette
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La ricetta del profiteroles, con la ricetta di Iginio Massari con crema chantilly e glassa al cioccolato in due varianti, spumosa o lucida colata al momento.