ricette friulane

scampi alla busara

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Scampi alla busara

La ricetta degli scampi alla busara, il secondo piatto di pesce originario di Trieste con una bella storia alle spalle.... CONTINUA

frico nel piatto con polenta

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Frico con patate e cipolle

La ricetta del frico con patate e cipolle, il secondo piatto tipico dell'inverno in Friuli, veloce ed economico, va accompagnato con la polenta.... CONTINUA

toc-in-braide

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Toc’ in braide

La ricetta del toc' in braide, l'antipasto friulano a base di formaggio e polenta.... CONTINUA