ricette friulane

La ricetta degli scampi alla busara, il secondo piatto di pesce originario di Trieste con una bella storia alle spalle.

La ricetta del frico con patate e cipolle, il secondo piatto tipico dell'inverno in Friuli, veloce ed economico, va accompagnato con la polenta.

La ricetta del toc' in braide, l'antipasto friulano a base di formaggio e polenta.