4 Ottobre 2012
Basta finti sushi-bar e finti ristoranti giapponesi
Basta patacche e amare sorprese. E’ arrivato il momento di capire quali sono i ristoranti “autenticamente giapponesi”. Per questo Jetro, agenzia di promozione del commercio nipponico, d’intesa con FIPE (federazione italiana pubblici esercizi) si è messa in testa di creare un “certificato di autenticità” del cibo giapponese. AGGIORNAMENTO del 10 ottobre: Jetro smentisce la notizia. ...