di | mar 03 ago 2010 ore 18:49
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saluti

Ciao Dissapore

E’ passato giusto un anno da quando Massimo Bernardi m’invitò a scrivere la mia prima recensione su Dissapore. E’ stato un anno intenso, ricco di tante soddisfazioni. Nei tre eventi che ho organizzato, il D-Day di Napoli, il primo compleanno di Dissapore all’Open Colonna di Roma, e la Pizza-Fest di qualche settimana fa, ho conosciuto tanti di voi e ritengo sia doveroso da parte mia salutarvi e ringraziarvi per l’affetto che ci avete dimostrato. Vado via da Dissapore e con me mia moglie Cristina da Spigoloso, senza sbattere la porta, però, fra persone perbene e dando il giusto peso alle cose, nonostante alcune divergenze editoriali che ci hanno spinto verso questa decisione.

Ringraziamo con tutto il cuore Massimo Bernardi per la fiducia che ha avuto in noi augurandogli i successi che merita. Grazie ancora a tutti e buone vacanze.

Cristina e Maurizio Cortese

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46 commenti a Ciao Dissapore

  1. avatar Betulla

    Nooooooooooooooooo.

    Mi dispiace. Sono due bravi guaglion’.

  2. Un saluto anche a voi: dalle ricette di Cristina alle segnalazioni napoletane e non, voi famiglia Cortese (e non vuole essere una battuta) avete ingentilito questo blog, con garbo e spirito di accoglienza.
    Da (molto-quasi) redattrice di Spigoloso, sono anche molto curiosa di sapere cosa sia successo per arrivare a questi saluti.
    Spero che l’avventura dissaporiana vi abbia trasmesso la voglia di aprire un vostro spazio sul web, per continuare a chiaccherare con i lettori così come avete fstto finora.
    Arrivederci!

  3. PECCATO!
    una perdita grave per dissapore e per noi lettori…

    Ciao A

  4. avatar Maurizio

    Ricordo molto bene la recensione sul ristorante Lo Scoglio di Nerano. Per me una delle più belle recensioni mai viste in rete, conobbi poi Cortese e signora all’Open Colonna qui a Roma e quelle bellissime parole trovarono conforto facendo la loro conoscenza.Una grave perdita per dissapore che spero colmerà nel migliore dei modi.

  5. Le parole giuste, ecco, quelle mancano sempre in queste occasioni…
    Dispiace da lettore, che Dissapore senza le vostre due “firme”, per me, perde più di qualcosa…
    Firme? Mah, forse è riduttivo, perchè non fotografa bene quanto siano stati duepuntozero (o di più?) gli eventi da voi organizzati da novembre scorso in poi…
    Personalmente mi consolo con l’amicizia, quella ci permetterà di sedere ancora insieme a tavola…con inalterato spirito critico, sia chiaro ;)

    P.S.:Dania esprime tutto il suo “dissapore” in merito

  6. avatar tpt

    Cristina e Maurizio, appena il tempo di leggervi e già è giunto il momento dei saluti. Sono certa il vostro apporto sia stato apprezzato non solo da Bernardi ma da tutti i lettori ed utenti di questo sito. Quanto stile e cortesia in questo commiato. E come è giusto tra persone che si stimano e si salutano esiste l’arrivederci e mai l’addio. C’è chi ha ancora molto da imparare in questo senso. Almeno a mio avviso.

    Buon vento.

    Tania Bastoni

  7. Devo a Maurizio il mio ingresso nella famiglia Dissapore. Fu lui a chiamarmi tempo addietro e a volermi come firma per la pizza.

    Sono da un paio di mesi dalla parte di chi scrive qui ed ho partecipato solo al Pizza-Fest a casa Cortese: troppo poco tempo per avere ricordi importanti, ma più che sufficiente per comprendere la grandezza di Maurizio e Cristina. Penne che scrivono con il cuore, quello stesso che aleggiava grande su Melizzano, quando ho avuto la fortuna di conoscerli di persona al Pizza-Fest. Scene e ospitalità di altri tempi, di quelle che parlano da sole e che non hanno bisogno di tempo per affermarsi, perché si presentano da sé.

    Non è una cosa bella questo stop della collaborazione, ancor più leggendo le righe di commiato di Maurizio, a riprova del tanto di buono che c’è e che va, al momento, perduto. E’ quasi paradossale leggere un saluto in stile “duepuntozero” e pensare che sia realmente vero.

    Non credo di riuscire a dire tanto di più, solo e ancora grazie a Maurizio per avermi scovato, grazie per la fiducia, grazie per avermi accettato come persona amica.

    Marco Lungo

  8. avatar pasquale&katia

    siamo veramente dispiaciuti per questa notizia.
    Abbiamo trascorso alcune delle più belle “gastro” giornate di sempre presso la tenuta Cortese ed all’Open Colonna.
    In bocca al lupo e speriamo di reincontrarci in una prossima occasione

  9. avatar Puccio

    Arriviamo al declino dei gastro-blog? firme importanti-simpatiche-autorevoli che lasciano la blogosfera come Cortese o il Gdf… che ne sarà di noi? un abbraccio caloroso e i complimenti più vivi per i post più belli di questo spazio, ci mancherai molto!

  10. avatar Chefclaude

    Maurizio,
    sei una persona dotata di un grandissimo talento, di uno stile luminoso, onesto, di un rispetto per gli altri che si incontra raramente nella vita.

    Claudio

  11. Non ho mai avuto la fortuna di conoscervi di persona, ma ho avuto modo di apprezzarvi moltissimo tramite i vostri contributi , quindi, pur rispettano la vostra scelta, non posso non esserne triste.

    In particolare vorrei salutare con affetto Cristina, che mi ha regalato il “segreto” del sugo buonissimo e illuminato sulla mozzarella in carrozza (io, da “ignorante” del Nord ero davvero convinta che si facesse con il pan carrè!!):
    Mi mancheranno le sue preziose lezioni di cucina.

    Spero solo di poter leggervi ancora , magari in uno spazio vostro, lo spero davvero.

  12. avevo intuito che c’era qualcosa che non andava, ed ecco purtroppo la conferma… mi spiace molto, vi auguro in bocca al lupo e spero di conoscervi di persona prima o poi ;-)

  13. E’ davvero una notizia spiacevole. Ho parlato un paio di volte al telefono con Maurizio e sono rimasto molto impressionato dal modo di esternare la sua umiltà incastrandola all’interno di un’autorevolezza distinta.
    Credo che per Dissapore sia una perdita di ricchezza in termini umani ed editoriali. La nota che smorza l’amaro è vedere che le divergenze sono state affrontate in modo garbato.
    Vi auguro tante soddisfazioni per i vostri futuri eventuali progetti.

  14. avatar Roberto Gallina

    Conoscervi di persona ha solo confermato le piacevoli impressioni che ci hanno spinto ad intraprendere il viaggetto da Desenzano a Melizzano.
    Io e Cristiana speriamo comunque di rivedervi.
    Alla prossima.
    Robero

  15. Ciao Maurizio e Cristina,
    ho partecipato a due dei tre eventi i cui parli (Napoli e Roma), dove ho avuto il piacere di conoscervi entrambi.
    E’ un vero peccato non poter più leggere i tuoi post né vedere le video-ricette di Cristina.
    Io che sono vostro conterraneo poi, mi riconoscevo all’ennesima potenza…

    Spero di rileggervi da qualche altra parte.

    Un saluto e in bocca al lupo!

    Carlo.

  16. Mamma mia, tocchiamoci!! Questi commenti sembrano un epitafio!
    Allegri, la blogosfera va avanti e sicuramente firme così piacevoli e competenti (oltre che, a pelle, molto simpatiche)troveranno il giusto spazio per esprimersi dentro e fuori la rete.

  17. In questi mesi Maurizio Cortese non ha solo organizzato feste (per quanto se penso che certi lettori non sono riusciti a venire sto male per loro).

    Uomo di carattere, il suo modo di raccontarci i ristoranti campani e in generale le ribollenti cose culinarie della regione m’è parso molto buono, mica come il critico ufficiale spesso latore di recensioni scipite o inficiate da interessi di bottega. Nonostante qualche sfigato abbia adombrato dubbi sulla sua incorruttibile moralità.

    E ha molto lavorato per fare di Dissapore quello che è, una delle prime destinazioni per i gastrofanatici del web.

    Per questo, e per altri cento motivi che sarebbe lungo ricordare qui, incluso il fatto di avere vissuto praticamente in simbiosi gli ultimi mesi, non lo ringrazierò mai abbastanza.

    Medesima cosa per Cristina Cortese, la cui disponibilità è pareggiata solo dalla salivazione che induce la sua cucina. Vedremo ora cosa fare di Spigoloso che negli ultimi tempi ha sofferto della sua assenza.

    Ma non è detta l’ultima parola, Maurizio crede nelle cose che facciamo e un giorno chissà. Porte sempre aperte per la sua signorilità.

    • Innanzi tutto un complimento sincero: è bello leggere di queste dimissioni e poterne fare oggetto di discussione.
      Altri non so se avrebbero fatto lo stesso, su Passione Gourmet per il Guardiano lo hanno fatto, complimenti anche a loro.
      .
      Ma veniamo ai non complimenti o meglio ad alcune considerazioni che forse potranno essere percepite come fastidiose. In ogni caso, siccome si è deciso di lavare i “panni sporchi” in pubblico, penso e spero siano considerazioni lecite.

      1)Cortese parla genericamente di “divergenze editoriali”. Non approfondisce ed anche Bernardi a suo modo glissa. Ma se vediamo quanto Cortese e Signora hanno fatto e scritto per Dissapore a tutto tondo risulta difficile pensare a divergenze minime. Come risulta difficile ipotizzarne una rapida sostituzione di pari livello. Insomma non è che se ne è andato uno qualsiasi, se ne sono andate due persone di peso (Cortese era, e risulta ancora essere, Editore Associato) .

      2) Negli ultimi mesi di queste defezioni, di questi addii, Dissapore ne ha subiti più d’uno. E sempre non da firme occasionali. Altre firme scrivono molto molto meno, vuol dire qualcosa ? Sono dimissioni sintomatiche di un certo malessere del Team ?

      3) La crescita di Dissapore è stata tumultuosa ed il suo nascere è stato salutato da molti di noi come una felice novità. Mi sento di poter dire che molta di quella effervescenza, di quella gaia spensieratezza si è dissolta. Una crisi da eccessiva e rapida crescita ?

      4) Posso sbagliare, ma credo che la eccessiva frammentazione e la creazione di Intravino e Spigoloso abbiano reso necessari un incredibile aumento dei topic ed un abbassamento del loro livello qualitativo, comunque non generalizzabile.

      5) In molte risposte di alcuni Autori leggo tanto nervosismo e piccate reazioni. Un tempo non succedeva, ora succede. Perchè ?

      6) Alcune volte le risposte alle domande dei propri interlocutori non vengono date. Forse per dimenticanza.
      In ogni caso non è il massimo, bisognerebbe porci maggiore attenzione.

      Principalmente per questi motivi io commento molto meno di prima e probabilmente rappresento una risicatissima minoranza di scontenti. Se così è, continuate pure così.

      Ciao

      • avatar francesca ciancio

        solo per dire che Intravino nasce con Dissapore. o meglio il giorno in cui si è deciso di mettere su il network si sapeva che presto sarebbe partito anche il blog sul vino

    • Spiace vedere Spigoloso agonizzante. Il progetto era interessante imho… Speriamo si riprenda presto!

      Un saluto ai Cortese da un semplice, appassionato lettore.

  18. avatar MAurizio

    Un vero peccato.
    Comunque grazie per il lavoro svolto fino ad oggi e auguri per il futuro.
    Del resto, giusto per “sdrammatizzare” l’addio (e sperando che sia invece un arrivederci) come dice un mio amico:
    “Sono sempre i migliori quelli che se ne vanno ….. Per fortuna, così campiamo cent’anni ..” :-)

  19. avatar Maurizio Cortese

    Grazie a tutti per le belle parole, a quelli che hanno scritto in questo post e a tutti gli altri che l’hanno fatto privatamente.

    Grazie Massimo, se non avessi creduto in me tutti questi riconoscimenti non ci sarebbero stati. Ne vado davvero orgoglioso.

  20. avatar Mr. R.

    Grazie Maurizio per la professionalità, la competenza e l’umanità con cui hai lavorato finora a Dissapore, e che sono certo farai anche nel futuro, dovunque sarà. E grazie ancora a te e tua moglie per l’ospitalità e la gentilezza con la quale ci hai aperto le porte di casa tua per il Pizza Fest, al quale ho partecipato e del quale conserverò un lungo e magnifico ricordo. Ti auguro tutto il bene umano e professionale possibile. Sperando di rileggerti presto.

  21. Cristina e Maurizio, cortesi di nome e… di fatto.
    Grazie, grazie, grazie….
    Un abbraccio e a presto!!!

  22. avatar scripta

    spiace moltissimo anche a me. a rileggersi!

  23. avatar Silvietta

    Leggo da poco tempo e sempre silenziosamente, ma se una qualsiasi defezione in un team rodato spiace, il venire meno di penne così piacevoli da leggere fa immalinconire un poco, non bastasse il fatto di essere già ad Agosto. Sempre belli i vostri apporti, complimenti per tutte le volte in cui non li ho fatti pubblicamente.

    Un arrivederci, spero.

    Silvia

  24. avatar fabrizio de luca

    Che bella sensazione. Ho letto per la prima volta la recensione linkata del ristorante lo Scoglio di Nerano scritta da Cortese. Ho percepito l’anima, l’essenza delle cose. Bellissima. Come, a giudicare dai commenti, in tanti hanno avuto la mia stessa sensazione in occasione dell’ultimo evento, quello della pizza.
    Questo sta a significare che quando si agisce con amore, con passione, in un mondo che “appiattisce” sempre più ogni cosa, le cose fatte con grazia vengono fuori con prorompenza ancora maggiore.
    Non commento spesso ma seguo dissapore con simpatia, Cortese e Caffarri in particolare, per lo stile sobrio, elegante, che hanno ingentilito questo mondo non facile da capire.
    Non vorrei addentrarmi in rischiose supposizioni ma credo che il commento di Vignadelmar abbia colto nel segno. Una iper produzione di contenuti porta fatalmente al suo impoverimento a meno che a scrivere non siano proprio persone del livello di Cortese e Caffarri. Vista da fuori è probabile che alla base di questo “ciao” ci sia proprio questo. Due stili differenti difficili da mettere insieme.

    • avatar Arturo

      Credo anche io che il commento di Vigna abbia colto nel segno.

      Io avevo espresso lo stesso concetto qualche giorno fa in un qualche altro thread, sebbene in maniera molto più rozza e diretta, ma la grande Tpt mi aveva assalito e maltrattato.

      Del resto sta Tpt scrive un gran tanto, ma come usualmente succede la quantità va a scapito della qualità…

      • avatar tpt

        Sono piccolina ed esile, credimi. Ho espresso una mia perplessità, non ti ho assalito nè giudicato. Solo il tuo mi pareva non un commento costruttivo ma un giudizio senza appello ed onestamente non riuscivo (e non riesco) a comprendere quale fosse il motivo della tua permanenza in un sito che non ti piace.

        Riguardo la quantità e la qualità penso la tua sia un’opinione. Per te probabilmente faccio fare ginnastica alle dita sulla tastiera.

        Accetto la critica. Saro’ il vuoto cosmico assoluto per te. Tanti difetti ma non permalosa.

        Ora pero’ torniamo sul pezzo, eh? Altrimenti davvero pare si scriva tanto per farlo e soprattutto a sproposito.

  25. avatar Antonio Tomacelli

    Nel mondo dei blog e dei gastrofanatici la signorilità e la correttezza di Maurizio e Cristina Cortese sono merce rara.

    L’ho capito frequentandoli e ne ho avuto ancor più conferma leggendo i commenti al post.

    Alcuni di questi, spiace dirlo perchè provengono da persone amiche, rappresentano una pesante caduta di stile oltrechè un fastidioso rumore di fondo che da qualche tempo appesantisce i commenti su Dissapore.

    Sia chiaro: qui nessuno bannerà o censurerà niente e le critiche sono sempre ben accette, ma è ora che i nostri lettori sappiano che tra i commentatori c’è qualcuno al quale andrebbe posta una pesante “tara” dovuta ad interessi di bottega.

    Queste persone, guarda caso, ruotano tutte intorno al blog di Luciano Pignataro e ne sono collaboratori, se non addirittura editor.

    A loro dico che io non mi sarei mai permesso il benchè minimo commento negativo né sul loro blog, né sul mio pur avendo pieno diritto di critica.

    È una questione di correttezza.

    Venire qui a parlare di “malessere del Team” o dire che “quella gaia spensieratezza si è dissolta” caro Vignadelmar, è un tantino fuori luogo, come lo sono i commenti pesantemente negativi e livorosi di Romualdo Scotto di Carlo in altri post o le “trollate” di Fabrizio Scarpato.

    “Che brutto colorito che hai e come ti sei sciupato” è una di quelle frasi che andrebbero lasciate alla vecchia zia rincoglionita, quella che più o meno tutti hanno in famiglia e che nessuno invita più a pranzo.

    È una questione di stile, caro Vigna, ma quello è come il coraggio: chi non ce l’ha, non se lo può dare.

    Grazie ancora Mau e Cri, e arrivederci a presto.

    • Accusando me di essere un collaboratore di Luciano Pignataro sbagli di grosso.
      E’ vero, ho scritto dei pezzi che lui mi ha pubblicato. Come ne ho aperti a decine nel Forum del Gambero Rosso. Come scrivo su altri blog a carattere enogastronomico e come ho scritto a quattro mani con un grande amico dei pezzi sui miei viaggi in Borgogna che su Intravino avete pubblicato. Quindi, a rigor della tua logica, sono anche un vostro collaboratore.
      .
      Come ho invitato lui, Pignataro, alle nostre bevute, ho invitato te. Ed entrambi avete partecipato. Con Pignataro però ancora non sono andato a mangiare i ricci in riva al mare bevendo champagne come ho fatto con te che poi ne hai anche scritto un pezzo su questo blog.
      .
      Rigetto quindi l’accusa di essere di parte. Chi mi conosce sa che tutelo la mia indipendenza come un bene primario. Bene che mi permette di scrivere ospitato da chiunque, ovunque, con il mio nome in bella vista. Magari scatenando feroci polemiche ma sempre a viso aperto e mai a comando.
      .
      Ma non è questo il punto.
      .
      Il punto è che avete giustamente reso di pubblico dominio questa ennesima pesante fuoriuscita ma non siete pronti a gestirne le conseguenze mediatiche.
      .
      Ma non vi siete sgolati per mesi nel dire che il web rispetto alle Guide cartacee è democratico perchè permette un diritto di critica immediato da parte del lettore ?
      Beh, cosa fate, appena uno esercita questo diritto di critica con voi lo accusate di essere di parte ?
      .
      Quindi le critiche che voi rivolgete agli altri, anche feroci, sono lecite, mentre le critiche a voi, secondo te, sono un tantino fuori luogo.
      .
      E’ proprio un bel modo di ragionare, lo stile c’entra poco, complimenti.

      • Stupisco: da quando in qua essere un collabotore di Luciano Pignataro è “un’accusa”?

        Felice invece di sapere che la tua indipendenza gode di ottima salute ma in nessuna parte del mondo il diritto di critica comprende il capitolo “scelta dei collaboratori”, che resta prerogativa dell’editore o del collaboratore che ha deciso di lasciare la testata.

        Da questo poi trarre la conclusione che Dissapore “ha un brutto colorito” è francamente, te lo ripeto, fuori luogo.

        Ma siccome ti considero amico, ti farò passare le tue conclusioni (solo per questa volta, eh!) a patto e condizione però che tu, qui e ora, faccia le congratulazioni a Dissapore per tutti i nuovi collaboratori che in questo ultimo periodo sono entrati a far parte della squadra (alcuni per merito di Maurizio Cortese) e cioè Sara Porro, Kapakkio, Marco Lungo, Manuele Berti, Andrea Manzella e Alessandro Marra, solo per citarti gli ultimissimi, e che, contestualmente, ti rallegri della nostra collaborazione con “il Post” di Luca Sofri.

        Detto questo, fammi una cortesia: non scambiare le nostre questioni editoriali per “malessere del Team”. Si può, come me e te, non essere d’accordo su tutto, ma ciò non ci impedisce di restare buoni amici.

        • Antonio,
          non rigirare la frittata, non attacca.
          Non cercare di sminuire adesso l’estrema gravità delle tue affermazioni precedenti, non attacca.
          Non tentare di far passare come farina del mio sacco il fatto che essere un collaboratore di Pignataro sia assimilabile ad un’accusa, quando sei tu pochi minuti fa ad averci incernierato le tue accuse verso di me, non attacca.
          .
          Principalmente non cercare di evitare di rispondere alle questioni da me poste buttandola in caciara ed accusando maldestramente di complottismo a destra ed a manca.
          Liberissimo di non rispondere, ci mancherebbe, ma almeno non utilizzare questi mezzi da bassa corte con me.
          .
          Inoltre posso assicurarti che me ne frego beatamente del fatto che tu possa far passare le mie conclusioni condizionandole ad un plauso per i vostri nuovi collaboratori.
          .
          Sull’amicizia poi puoi tranquillamente considerarla cosa passata, morta, defunta…..poi io non credo neanche nella resurrezione e tantomeno nella reincarnazione…..

  26. avatar ho detto la mia

    [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag2/25.gif[/img]
    ed eccezionalmente solo stavolta ho badato a non fare casini

  27. avatar Rossella

    Il livello degli ultimi commenti dimostra il perchè le persone perbene vanno via.
    Serbo ancora uno splendido ricordo della giornata di Dissapore all’open Colonna e spero che tutte queste belle giornate vengano ancora replicate.
    Maurizio, ti seguirò ovunque andrai, ma dove andrai? :)

    • avatar Lorenzo

      il livello degli ultimi commenti dimostra il perché

      [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/fattedanoi/donia/53.gif[/img]
      mentre il tuo dimostra che per te cambia nulla, leggere Maurizio e Cristina da qualche altra parte. Per me un clic non vale l’altro, invece: pur avendo commentato i post di Maurizio solo un paio di volte e quelli di Cristina mai, voglio continuare a leggerli su dissapore. Niente open-colonna o pizza-fest o conoscenza, per me: solo leggere. Pertanto non mi son limitato a prendere atto del loro commiato, questo farebbe di me un commentatore che fa andar via le persone? (perbene lo siamo tutti, anche noi degli ultimi commenti)

      • avatar Maurizio Cortese

        Grazie Lorenzo per il bel pensiero che hai avuto per me e Cristina.
        Rossella, grazie per la fiducia, ma Vignadelmar e Antonio sono due ottime persone, può anche capitare alle persone sanguigne come loro di alzare un po’ i toni.

        Dove andro? Al mare, chiaramente :-) e siccome le onde del mio mare lambiscono una delle coste più belle del mondo nonchè paradiso per noi appassionati della buona cucina chissà che non mi torni la voglia di scrivere qualcosa….tanto sono svincolato, anche a “parametro zero” :-) , e può darsi che trovi qualche amico disposto ad ospitarmi nel suo blog.

      • avatar un mese dopo

        può darsi che trovi qualche amico disposto ad ospitarmi nel suo blog

        avrei detto più navigatore-solitario eggi che gruppo-di-lavoro papero
        ma concettualmente sei rimasto in famiglia, e quindi meglio di così non poteva andare. A un rapido conteggio direi che gli otto editor di partenza son rimasti pressoché tutti all’ovile… sei stato un ciclone per dissapore! Poco male, oh: alzi la mano chi non ha cambiato casacca almeno una volta, in rete, oggi avviene molto più rapidamente di prima (completato il primo ciclo di disfacimento la società lo ripete accelerato, + memoria subconscia – passaggi intermedi)

        [img]http://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/vacanze/443.gif[/img]
        ma la sostanza delle cose non cambia:
        noi trentenni c’entriamo poco coi dissapori fra voi più grandi, ma in genere ci intendiamo meglio con chi (Antonio-Massimo-Fiorenzo…) comunica con noi anziché coi coetanei, confesso tuttavia di aver benevolmente tirato le scarpe al monitor, Massimo, quando ho letto il tuo rifiuto a scrivere 10 schede sull’Espresso (e relativa visibilità pro dissapore) per via di un altro più grande. Bon: capitolo chiuso, procediamo ognuno col proprio settembre.

  28. avatar Nico aka tenente Drogo

    c’è un esodo che manco il PDL …
    eppure Bernardi non mi sembra cattivo come il cavaliere
    vabbé che è interista, ma nessuno è perfetto

  29. avatar eggi

    dispiace leggere questo post.
    ‘vivere la rete’ in modo diverso. Dissapore é un bel progetto. crisi, a chi non capita?
    bello leggere Maurizio e la semplicità con cui Cristina si relazionava con i lettori, soprattutto perché in un anno non ha mai parlato di tofu…
    credo di aver scritto la prima volta a Massimo facendogli i complimenti proprio per un post di Maurizio…
    “Maurizio, ciò non ti esime dall’organizzare un altro pizza-fest… ragazzo”

    • avatar Maurizio Cortese

      Ricordo perfettamente Elvio, era il post sui maiali di Luciano Di Meo. Me lo ritrovai sul tuo chefdicucinamagazine e ne fui molto orgoglioso :-)

  30. avatar Rossella

    “Lorenzo mi dispiace del tuo risentimento ma non ce l’avevo affatto con te. Per quanto lecito l’intervento di vignadelmar l’ho trovato poco opportuno in questo contesto così come la risposta di Tomacelli.
    Anche a me dispiace molto che Cortese sia andato via da dissapore ma vedo che la decisione è stata presa con molta serenità.
    All’Open Colonna io e mio marito parlammo a lungo con Maurizio e rimanemmo molto colpiti della brillantezza delle sue idee. Sono convinta che ovunque andrà farà un gran lavoro e credo che la rete abbia davvero bisogno di nuove idee. Non mi riferisco a “DISSAPORE” in particolare ma in generale vedo nei blog tanta stanchezza…:(

  31. avatar gianluca

    ho letto solo ora la notizia.
    mi spiace veramente tanto. l’eleganza di Maurizio e la passione di Cristina saranno difficilmente rimpiazzabili.
    non conosco i motivi comunque grazie per quello che ci avete fatto leggere e buona fortuna per il futuro :-)

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