Carlotta Girola

Cannavacciuolo Cafè & Bistrot: c’era una volta lo spaghetto al dente
Recensioni •

Recensione di Cannavacciuolo Cafè & Bistrot, il nuovo ristorante aperto h24 dallo chef di Cucine da Incubo a Novara. Tutto abbastanza bene se non fosse per la cottura degli spaghetti al pomodoro

Pandoro: Prova d’assaggio 2015
Spesa •

Quando arriva, arriva. C'è poco da fare, cari i miei Grinch che "io il Natale lo odio": ci siamo anche quest'anno. Urge raccogliere le truppe dissaporiane che per l'occasione si trasformano in piccoli aiutanti di…

Le 15 macellerie con cucina migliori d’Italia
Locali •

Itinerario 2015 tra le 15 migliori macellerie con cucina d'Italia. Da Torino a Brindisi ristoranti stellati, bracerie, fornelli e macellerie famose

Prima di seguire il “Good Food” di Csaba Della Zorza passo al bancomat
Cucina •

Good food, il nuovo libro di Csaba della Zorza, volto noto della tv gastronomica, parla del cibo che fa bene al corpo e alla mente e di come mangiarlo. Peccato che il metodo risulti un po' costoso

Contraste: cosa c’è e cosa manca nel nuovo ristorante di Matias Perdomo
Recensioni •

Recensione di Contraste, il nuovo ristorante milanese di Matias Perdomo, già stella Michelin al Pont de Ferr. Cosa c'è, cosa manca e cosa non perdere per nessun motivo

30 prodotti da dispensa che il gourmet moderno deve conoscere
Prodotti •

La classifica di Dissapore: i migliori 30 prodotti da dispensa che bisogna possedere o almeno avere provato per essere considerati gourmet moderni

“La mia cucina” di Marco Bianchi: voglia di schiaffeggiarlo col guanciale
Cucina •

Recensione de "La mia cucina italiana", nuovo libro di Marco Bianchi. E' credibile il libro sulla cucina italiana con 200 ricette regionali di uno che non mangia burro, formaggi e carne?

Senape: Prova d’assaggio
Spesa •

Prova d'assaggio, il test tra i prodotti in vendita nei supermercati, oggi è dedicato alla senape. Scoprite qual è la senape migliore tra i 6 prodotti del test?

Milano: se bussi all’indirizzo giusto trovi il bar più piccolo del mondo
Locali •

Sui navigli a Milano, in appena 4 metri quadrati ha aperto il bar più piccolo del mondo, definizione completa: cocktail take away & whisky bar

Il magico potere del riordino: quel carciofo ti dona gioia?
Cucina •

Nel bestseller "Il magico potere del riordino", la giapponese Marie Kondo ha perfezionato un metodo che assicura l'ordine negli spazi domestici, a iniziare dal frigorifero

Al Mercato a Milano: che ci fa un piccione nel tempio dell’hamburger?
Recensioni •

Al Mercato a Milano: da una parte c'è il burger bar con l'hamburger migliore di Milano, dall'altra i pochi tavoli del ristorante gourmet con un favoloso piccione nel menu

Expo 2015 chiude: tutti gli chef che hanno cucinato
Chef •

Oggi chiude Expo 2015 a Milano. Tra le tante persone da ringraziare ci sono gli chef, ecco allola la lista di tutti gli chef che hanno cucinato a Milano