1 Febbraio 2019
Tex-Mex: il muro di Trump si combatte a tavola
Cos’è il Tex-Mex? Lo stile che fonde due cucine, messicana e americana, è una risposta al muro che vuole Trump
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Carlotta Girola
21 Febbraio 2018
Milano: guida definitiva per mangiare i piatti tradizionali cinesi
I migliori ristoranti di Milano per mangiare i piatti tradizionali della cucina cinese, dai wonton ai jiaozi
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30 Novembre 2017
Wicky’s Milano: perché la guida Michelin non ha dato la stella? Mistero
La guida Michelin 2018 non ha assegnato la stella a uno dei ristoranti oggi più interessanti di Milano, Wicky’s Wiseafood Cuisine, dello che Wicky Pryan. Noi pensiamo che la meriti, e non da oggi, per questo ci siamo stati e ci raccontiamo come è andata
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14 Settembre 2017
Siamo stati in Svizzera per provare i costosissimi burger a base di insetti
Siamo stati in Svizzera, alla Coop di Lugano, per comprare e provare i burger a base di insetti prodotti dalla startup Essento, in vendita dal 27 agosto al prezzo di 8,90 franchi. Ecco com'è andata la prova d'assaggio
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7 Agosto 2017
La specie imprevista: fraintendimenti sull’evoluzione delle patate fritte in sacchetto
Dalla patatine in sacchetto dal gusto classico degli anni Settanta, con tanto di sorpresa, alla decadenza attuale con tutti i gusti possibili e immaginabili, compreso carbonara e cioccolato bianco
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21 Giugno 2017
Il luogo di Aimo e Nadia: com’è organizzato il servizio nel ristorante stellato
Com'è organizzato il servizio di sala in un ristorante due selle Michelin come Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano? Lo abbiamo chiesto al maitre Nicola dell'Agnolo
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14 Giugno 2017
Trippa a Milano: com’è organizzato il servizio di sala nella neo trattoria
Abbiamo chiesto ai titolari di Trippa, uno dei locali più popolari di Milano, come si organizza il servizio di sala in una neo trattoria come la loro. Ecco le risposte su apparecchiatura, servizio delle bevande, presa dell'ordine e tecniche di vendita
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4 Aprile 2017
Innocenti Evasioni: buono, pratico e accessibile, senza inchini all’ego dello chef
Siamo stati al ristorante Innocenti Evasioni dello chef Tommaso Arrigoni prenotando con Michelin Days, che permette di mangiare nei ristoranti stellati della Guida Michelin a prezzi scontati. Un ottimo menu di 5 portate dedicato alla tradizione milanese ci è costato 45 euro
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23 Marzo 2017
Com è cenare al Bulgari di Milano: tutta la trendy delusione in 8 portate
Recensione del ristorante Bulgari di Milano, cena acquistata con le offerte di Michelin Days, il sito che propone i ristorante selezionati dalla Guida Michelin, con un carico di sconti e occasioni esclusive. Prezzi e menu del ristorante milanese, anche in video
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20 Marzo 2017
Cose da sapere prima di prenotare dai Costardi Bros, chef-pop italiani
Con Michelin Days, il sito che permette di scegliere i ristoranti della guida Michelin, con un carico di sconti e soprattutto occasioni esclusive, che non si trovano da nessun’altra parte, abbiamo mangiato al ristorante Hotel Cinzia di Vercelli, chef i fratelli Manuel e Christian Costardi
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8 Febbraio 2017
10 colazioni senza rivali a Milano
Classifica aggiornata a febbraio 2017 delle 10 migliori colazioni che è possibile fare a Milano, tra caffè storici, miti della pasticceria francese e bar moderni
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24 Gennaio 2017
Ho cercato di capire perché Enrico Bartolini è lo chef più stellato d’Italia
Recensione del ristorante Enrico Bartolini al Mudec di Milano, ambientato al museo delle culture, protagonista Enrico Bartolini, lo chef più stellato d'Italia dall'edizione 2017 della Guida Michelin
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