11 Ottobre 2020
Recensione di La Bettola di Piero a Milano, nota trattoria di cucina tipica lombarda e piemontese in Porta Romana. Il menu, i prezzi, i piatti, le nostre opinioni.
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15 Settembre 2020
Recensione de Il Mannarino a Milano, "macelleria di quartiere" nonché ristorante di carne, con due sedi e una prossima nuova apertura. Il menu, i prezzi, i piatti, le nostre opinioni.
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4 Agosto 2020
La nostra recensione di Jiaozi e Bollicine a Milano, ristorante cinese in zona Porta Romana dai ravioli particolarissimi. Le nostre opinioni.
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29 Luglio 2020
Recensione della trattoria calabrese Dongiò di Milano, ristorante regionale imperdibile per la cucina tipica e il giusto prezzo. Le nostre opinioni.
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1 Febbraio 2019
Cos’è il Tex-Mex? Lo stile che fonde due cucine, messicana e americana, è una risposta al muro che vuole Trump
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21 Febbraio 2018
I migliori ristoranti di Milano per mangiare i piatti tradizionali della cucina cinese, dai wonton ai jiaozi
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30 Novembre 2017
La guida Michelin 2018 non ha assegnato la stella a uno dei ristoranti oggi più interessanti di Milano, Wicky’s Wiseafood Cuisine, dello che Wicky Pryan. Noi pensiamo che la meriti, e non da oggi, per questo ci siamo stati e ci raccontiamo come è andata
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14 Settembre 2017
Siamo stati in Svizzera, alla Coop di Lugano, per comprare e provare i burger a base di insetti prodotti dalla startup Essento, in vendita dal 27 agosto al prezzo di 8,90 franchi. Ecco com'è andata la prova d'assaggio
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7 Agosto 2017
Dalla patatine in sacchetto dal gusto classico degli anni Settanta, con tanto di sorpresa, alla decadenza attuale con tutti i gusti possibili e immaginabili, compreso carbonara e cioccolato bianco
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21 Giugno 2017
Com'è organizzato il servizio di sala in un ristorante due selle Michelin come Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano? Lo abbiamo chiesto al maitre Nicola dell'Agnolo
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14 Giugno 2017
Abbiamo chiesto ai titolari di Trippa, uno dei locali più popolari di Milano, come si organizza il servizio di sala in una neo trattoria come la loro. Ecco le risposte su apparecchiatura, servizio delle bevande, presa dell'ordine e tecniche di vendita
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4 Aprile 2017
Siamo stati al ristorante Innocenti Evasioni dello chef Tommaso Arrigoni prenotando con Michelin Days, che permette di mangiare nei ristoranti stellati della Guida Michelin a prezzi scontati. Un ottimo menu di 5 portate dedicato alla tradizione milanese ci è costato 45 euro
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