Giulia Lucania

Linguista di formazione e di professione in una vita parallela, non posso fare a meno di condire ciò che scrivo con etimologie e fun fact linguistici ogni volta che riesco. Cresciuta a tenerumi e arancine (con la e, per cortesia) in quel di Palermo, ho girato l'Italia del Nord-Est per poi finire in piena Pianura Padana a non nutrirmi di lasagne e tortellini, avendo rinunciato alla carne nel 2024. Le parole sono il mio pane quotidiano, e dopo aver vinto una borsa di studio per il corso "Scrivere di Gusto" promosso proprio da Dissapore, sono stata catapultata a usare la mia penna virtuale anche tra queste pagine.
Selvaggia Lucarelli su Laura Pausini e la sua “ode all’hamburger”: ha ragione o no?
Notizie

Laura Pausini, intervistata su Radio Deejay, decanta la bontà dell'hamburger di pollo. La reazione di Selvaggia Lucarelli non si fa attendere: qual è il confine tra ciò che si può e non si può dire?

Rider operativi nell’alluvione bolognese, presentato un esposto in procura
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Durante l'ennesima alluvione, mentre il sindaco di Bologna invitava i cittadini a rifugiarsi ai piani alti, i rider continuavano a svolgere il loro lavoro come se nulla fosse. Ma i sindacati non rimangono a guardare.

Le vendite di vino italiano in America sono senza precedenti, e indovinate chi è il leader assoluto del mercato?
Notizie

Dal Vinitaly USA arriva un dato confortante nel mare di guai in cui il vino è immerso: le esportazioni italiane verso gli Stati Uniti segnano un +148% nell'arco degli ultimi vent'anni ed è interessante anche scoprire chi è il protagonista della scena.

Come sostituire il burro con l’olio: guida completa per dolci e piatti salati
Cucina

Per mille ragioni (dieta e salute principalmente) può essere necessario sostituire il burro con l'olio nelle proprie ricette. Niente panico: è una procedura abbastanza semplice e vi spieghiamo come fare.

Com’è il “pane di Cristo” che un fornaio tedesco si è messo a fare
Notizie

Spinto dalle centinaia di citazioni del pane nella Bibbia, il sommelier del pane tedesco Matthias Schwehr ha fatto ricerche su ricerche per ricreare la focaccia mangiata ai tempi di Gesù. E abbiamo anche la ricetta per provare a farla in casa.

Bob Sinclair visita il panificio più antico di Altamura e diventa uno spasso
Notizie

Le nonne del più antico panifico di Altamura rispondono al recente appello di Bob Sinclar a godersi la musica senza cellulare in mano. Il DJ le omaggia con un'esibizione ad hoc.

Polli con zampe ustionate: solo NaturaSì risponde all’appello
Notizie

I supermercati della GDO sono stati interrogati sulla questione delle zampe bruciate dei polli. Solo NaturaSì dice la sua, mentre le altre aziende sono non pervenute.

Il pulcinella di Pesce a Napoli fa arrabbiare i pizzaioli
Notizie

Dalla Venere degli stracci all'installazione "Tu 'si na cosa grande": le opere in Piazza del Municipio a Napoli non hanno mai pace e ora a intervenire è anche il mondo della pizza.

Il cibo in scadenza sta diventando un ammortizzatore sociale
Notizie

Meno si spende, peggio si mangia, più si spreca. L'ovvio paradosso degli italiani nei supermercati e a tavola, spiegato dati alla mano.

I finanziamenti pubblici agli allevamenti di polpi sono un problema o una “follia animalista”?
Notizie

In occasione della Giornata mondiale del polpo, lo scorso 8 ottobre si è riaccesa la battaglia degli animalisti contro gli allevamenti intensivi di polpo. L'associazione Compassion in World Farming pubblica una ricerca sugli investimenti pubblici nella pratica, e indovinate un po' chi c'è sul podio.

La FAO aprirà presto un museo dell’Agricoltura e dell’Alimentazione a Roma
Notizie

La FAO annuncia insieme al Presidente Mattarella l'apertura di un Museo-Rete dell'Agricoltura e dell'Alimentazione, che avrà sede a Roma a partire dal 2025.

Alessandro Borghese e l’annuncio su “4 Ristoranti” con la maglia del Napoli
Notizie

Codino in testa ed espressione entusiasta, Borghese annuncia l'inizio delle riprese per la decima edizione di 4 Ristoranti, che apre le danze a Napoli.