Luca Venturino

Fabrizio Galla porta la sua pasticceria a Eataly, e più precisamente negli spazi di Lingotto a Torino e Smeraldo a Milano.

Nestlé ha annunciato dei premi in denaro per i coltivatori di caffè che decideranno di passare a metodi sostenibili.

Utilizzare il grasso di maiale come carburante per gli aerei rischia di rivelarsi una pessima idea, ha svelato una ricerca.

Girare il Regno Unito in camper bevendo birra e visitando i pub: no, non è il programma per un bel weekend, ma una vera offerta di lavoro.

Aldi ridurrà il numero di luci accese in tutti i suoi supermercati per garantire dei prezzi accessibili a tutti.

Due vaccini contro la peste suina africana sono prossimi all'approvazione: gli esami hanno mostrato che non ci sono rischi per la sicurezza.

Il sucralosio, dolcificante di uso comune in cibi e bevande dietetiche, sarebbe in grado di danneggiare e rompere il DNA.

L'Italia è tra i peggiori paesi in Europa per obesità infantile: AICQ Sicilia ha organizzato un convegno per affrontare il problema.

Un gruppo di studenti e docenti dell'ENGIM di Oderzo ha creato la ricetta perfetta per il club sandwich dolce.

Andrew Bellucci, leggenda del mondo della pizza, è mancato per un arresto cardiaco a 59 anni nel suo locale a New York.

Nei boschi del Molise è stato trovato un asparago da record, lungo addirittura quattro metri e dodici centimetri.

Un gruppo di ricercatori americani è riuscito a fare guarire i topi dal diabete tramite il trapianto di cellule dello stomaco "riprogrammate".