Luca Venturino
La prima pagnotta con la farina di grillo arriva a Torino grazie al panificatore Enrico Murdocco: la vendita al pubblico è prevista per marzo.
L'Ecuador ha intenzione di vaccinare più di due milioni di pennuti per proteggersi dall'imperversare dell'influenza aviaria.
La Costa d'Avorio ha creato un sistema per rintracciare i chicchi di cacao e al contempo assicurare agli agricoltori un prezzo garantito.
È fatta: Conserve Italia si aggiudica il sito produttivo del fallito Gruppo Cavicchi, specializzato nella lavorazione del pomodoro.
L'Unione Europea ha introdotto nuove norme volte ad abbassare i livelli massimi di residui di due pesticidi nocivi per le api.
Howard Schultz ha spiegato che Starbucks sarà presto scossa da una rivoluzione, che è stata ispirata da un viaggio in Italia.
L'aumento generalizzato dei prezzi ha raggiunto anche i menu di McDonald's, ma il colosso del fast food sta facendo degli affari d'oro.
Impossible Foods si sta preparando a licenziare un quinto dei suoi dipendenti: il mercato della carne vegetale pare fragile come non mai.
Le famiglie del nostro Stivale sono quelle che, in Europa, spendono meno per acquistare alcolici nella spesa domestica.
Bere bevande con dolcificanti alternativi è più rischioso di quanto sembra: secondo uno studio aumenta il rischio di tumori del 13-15%.
L'Olanda ha segnalato la scoperta di un caso di mucca pazza: un gruppo di esperti è al lavoro per stabilire la natura dell'infezione.
Silvia Cardelli, chef dell'Osteria della Corte di La Spezia che si è occupata di cucinare 180 pasti per i profughi, ha ricevuto una mail colma di odio.