Luca Venturino

Agricoltura, la coltivazione fuori suolo cresce del 25% all’anno
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Stando ai dati di PitchBook, il settore dell'agricoltura fuori solo (o verticale) cresce del 25% ogni anno.

Agricoltura, il Politecnico di Milano boccia il modello commerciale su larga scala: “Non è sostenibile”
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Il Politecnico di Milano ha condotto insieme ad altri ricercatori internazionali uno studio circa l'agricoltura commerciale su larga scala.

Cioccolato, Nestlé aprirà un parco divertimenti a tema in Svizzera
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Nestlé ha annunciato che aprirà un parco divertimenti a tema cioccolato nella regione della Gruyère, in Svizzera.

Delivery, Lewis Hamilton investe in una start up per le consegne alimentari
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Lewis Hamilton ha deciso di investire in Zapp, una start up che offre un servizio di delivery superveloce.

Roma, i ristoranti del centro spengono le luci per protestare contro il caro bollette
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I ristoranti del centro storico di Roma hanno spento le luci per protestare contro i recenti rincari alle bollette.

Torino, una start up permette di acquistare opere d’arte nei ristoranti
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A Torino nasce Artàporter, una start up che permette di acquistare opere d'arte mentre si è al ristorante.

Caporalato: a Caserta istituito il tavolo permanente per contrastare lo sfruttamento in agricoltura
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Alla prefettura di Caserta è stato istituito il tavolo permanente per contrastare il fenomeno del caporalato in agricoltura.

Peste suina: “Stop agli allevamenti intensivi”, dice il WWF
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Per combattere le epidemie di peste suina il WWF invita a ridurre i consumi di carne e rivedere i sistemi di allevamenti intensivi.

Frutta, gli italiani sono primi in Europa con una spesa di 512 euro all’anno
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Gli italiani amano il mangiare sano, tanto che possono vantare il primo posto in Europa per consumo di frutta.

Carne, in Francia si va verso l’obbligo d’indicazione d’origine nei menu
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Nelle attività di ristorazione commerciali e collettive in Francia sarà obbligatorio indicare nei menu il Paese di origine della carne.

Pesaro, ristorante non chiede il Green Pass per paura di denunce per violazione della privacy
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Il titolare di un ristorante in provincia di Pesaro non chiede il Green Pass ai clienti per paura di denunce per violazione della privacy.

Sicilia, il Covid costringe alla chiusura temporanea sei ristoranti su dieci
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Il Covid continua a imperversare in Sicilia, ora in zona arancione, e sei ristoranti su dieci chiudono per limitare i danni.