Massimo De Marco
Indirizzo, orari, foto e informazioni su Spore, ristorante di Milano improntato sulla cucina delle fermentazioni.
Dopo le dichiarazioni del ministro dell'agricoltura sui prodotti agricoli italiani nello spazio, un botta e risposta in salsa spaziale con l'opposizione.
Il Le Cattedrali Relais vuole unire arte, architettura e design, tutto sotto la direzione gastronomica del pluristellato giudice di Masterchef.
Secondo la procura europea, le attività di promozione furono un'attività di facciata per sottrarre fondi
Si allargano la protesta tra gli agricoltori europei, tra rincari, burocrazia e politiche ambientali. Un tema che influirà certamente sulle prossime elezioni.
Il ministro Lollobrigida, insieme a Francia e Austria, tenta la carta dell'ostruzionismo nella sua crociata ideologica contro la carne coltivata, come evidenziato nel comunicato dell'associazione Essere Animali.
La visita di Salvini al pastificio Rummo dà vita a un boicottaggio nei confronti del marchio, ma forse non è un polverone grosso come si pensa.
Dopo la temporanea esperienza sulla spiaggia di Ostia, la tonda romana di Seu trova una nuova casa: TAC! inaugura mercoledì 24 gennaio
Un piccolo tour gourmet: sei ristoranti da provare nel 2024 per capire dove sta andando il fine dining italiano.
Nuova apertura per Alain Ducasse: un pop up restaurant dove userà i prodotti coltivati nell'oasi di Al-'Ula, patrimonio dell'UNESCO
A Bologna c'è stata una fiera tutta dedicata alle produzioni analcoliche artigianali: ecco i nostri assaggi più interessanti da NO/LO BOLO tra kombucha, rifermentati ancestrali, kefir et similia.
Secondo i dati di un recente studio, i tè pronti da bere stanno vivendo un momento di grande crescita nel mercato Asia/Pacifico.