Rossella Neri

Rossella Neri

Da 10 anni in redazione a 2night, da 2 editor a Dissapore, nel tempo libero faccio la presidente di un centro culturale. Sono così anni '90 da aprire un blog di cucina e impegnarmi costantemente a non tenerlo aggiornato. Soprattutto non ho ancora deciso se sentirmi in colpa perché sono troppo pigra o troppo occupata.

ultimi post

17 Marzo 2016

Fatto in casa: colomba di Pasqua in vasocottura

La ricetta della colomba di Pasqua fatta in casa secondo il metodo della vasocottura, messo a punto dal pasticciere Denis Dianin della pasticceria d&g di Selvazzano Dentro, Padova

4 commenti

11 Marzo 2016

La pizza gourmet fatta in casa

Ricetta dello chef Riccardo Antoniolo del ristorante 800 Simply Food per fare in casa la cosiddetta pizza gourmet. Dosi, ingredienti e foto passo passo

11 commenti

19 Febbraio 2016

Pizza fatta in casa con il metodo Ottocento Simply Food

La ricetta per fare la pizza in casa come quella di Riccardo Antoniolo, bernoccolato proprietario dell'Ottocento Simply Food di Bassano del Grappa. Dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo

5 commenti

15 Gennaio 2016

Pizza fatta in casa con il metodo Crunch

Pizza Crunch fatta in casa con l'impasto di Denis Lovatel della pizzeria Da Enzo, due spicchi sulla guida Pizzeria d'Italia del Gambero Rosso

12 commenti