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Ulrich Kohlmann

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26 Febbraio 2019

Chianti Classico DOCG: 10 etichette a buon prezzo da Collection 2019

11 e 12 febbraio, Chianti Classico Collection alla Leopolda di Firenze: due giorni per assaggiare il Chianti Classico 2017, ma anche la Riserva 2016. 197 aziende presenti, per un totale di 731 etichette. Una corsa contro il tempo, praticamente, ma sono riuscito a selezionare 10 etichette, dieci vini che vi consiglio spassionatamente, in anteprima, e ...

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21 Febbraio 2019

Chianti e Morellino di Scansano in anteprima 2019: i nostri assaggi migliori

Chianti Lovers è il secondo evento della settimana delle anteprime, la rassegna in cui le zone vitivinicole più importanti della Toscana presentano le nuove annate. Ci siamo andati per rendervi conto dei nostri migliori assaggi, focalizzandoci sui Chianti e sui Morellino di Scansano. Dopo l’anteprima collettiva dei consorzi più piccoli come Carmignano, Colline Lucchesi, Terre ...

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16 Agosto 2018

5 vini dalla bevibilità disarmante che non fanno rimpiangere gli anni ’90

Vino beverino, vino di grande, pronta o facile beva, ma come parliamo? Dire di un vino che si beve facilmente, cioè che non è una medicina amara, ma piacevole al naso e al palato, sembra quasi scontato. Che altro dovrebbe essere se non almeno bevibile? Non è la bevibilità semplicemente il requisito minimo di ogni ...

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