Bere

Tre universitari di Portugalete nel 2019 hanno lanciato una linea di orsetti gommosi alcolici, gli Ositos Borrachos (e Haribo non l'ha presa benissimo): li abbiamo assaggiati.

La presentazione della Guida alle Birre d'Italia 2023 è accompagnata dall'annuncio di otto premi speciali dedicati ai birrifici e ai locali: eccoli.

Guida all'acquisto dei migliori bicchieri da whisky: quali sono i più adatti per bere il distillato, tumbler a parte.

Florwine.com è il nuovo portale e-commerce dedicato al vino natural, con oltre 1200 etichette in un portale ricco di informazioni, news e video-schede prodotto. Testatelo, con il codice sconto dedicato ai lettori di Dissapore.

Specialty tea: problemi, opportunità e dibattito intorno a una definizione di tè di alta qualità che, a differenza del caffè, non trova ancora pace

Il secondo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene Val d'Oca, che ad oggi unisce 600 soci.

In attesa di Teranum 2022, l'evento dedicato ai vini rossi del Carso, scopriamo il Terrano e il Refosco insieme alla rete di produttori Carso Kras.

Matteo Ascheri, presidente del Consorzio di Tutela di Barolo e Barbaresco, ha lanciato la bomba: "il Vinitaly è un paradigma superato". Lo abbiamo intervistato per mettere il dito nella piaga.

I vini ideali da degustare durante il pranzo di Pasqua, portata per portata, dall’antipasto al dolce.

Dall'invasione dell'esercito russo in Ucraina era proibito vendere alcolici: ora la maggior parte del paese torna a bere, e come sempre il proibizionismo ha generato solo mercato nero e contrabbando.

Se hai sempre bevuto il tuo tè a casaccio, ora è il momento di capire come riconoscere (e scegliere, e comprare) un tè di qualità.

Colore chiarissimo, sapore delicato e lavorazione ridotto al minimo: il tè bianco è favoloso e democratico. Ecco la sua storia, le sue proprietà e caratteristiche, ma soprattutto come prepararlo al meglio.