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Tipi di ghiaccio: quali sono e per quali drink usarli
Cucina

Sono tanti i tipi di ghiaccio da usare nei cocktail: ogni forma è legata a un particolare scopo o effetto, eccovi una guida completa a riguardo.

Il vino non va servito a temperatura ambiente. Nemmeno se è rosso.
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Nel vino la "temperatura ambiente" non esiste, è un concetto vecchio e morto. Anche quando si tratta di vino rosso.

Le IPA di Rye River che si presentano all’Italia
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Warsteiner porta in Italia Rye River e con esso quattro IPA completamente differenti, declinazioni di uno stile che vuole farsi spazio sempre di più nella Penisola.

Alle origini del Premio Strega: perché si chiama così
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Cosa c'è e chi c'è alle origini del Premio Strega, evento letterario storico italiano indissolubilmente legato all'omonimo liquore color zafferano.

“Barlady” cosa significa? Perché “bartender” al femminile si dice “bartender”
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Tre professioniste riconosciute della bar industry spiegano come e perché l'espressione "barlady" vada sostituita col più generico "bartender".

Champagne: comprare piccoli produttori è una moda tutta italiana
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Acquistare lo Champagne più giusto per noi può anche dipendere dalla dimensione del produttore: siamo sicuri di sapere davvero cosa vogliamo bere?

Parmesan Espresso Martini, ricetta e prova d’assaggio del cocktail più discusso al mondo
Cucina

Abbiamo fatto e assaggiato il Parmesan Espresso Martini, cocktail che è diventato virale negli ultimi mesi e che ha ricevuto critiche entusiastiche.

La verità de La Distesa: se i vini naturali non sanno fronteggiare le avversità climatiche
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Il caso de La Distesa, azienda di vini biologici (e naturali) in quel di Cupramontana, apre il dibattito sull'impossibilità fattuale di affrontare le avversità climatiche mantenendo l'integralismo del vignaiolo anticonvenzionale.

Vini d’estate: 15 bottiglie sotto i 20 euro da stappare per rinfrescarsi
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Vini bianchi, rossi e rosati estivi, con buon rapporto qualità-prezzo (si spendono meno di 20 euro a bottiglia).

Birra artigianale: 5 nuovi birrifici da provare nel 2023
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Una manciata di birrifici artigianali aperti nell'ultimo anno che ci sentiamo già di consigliarvi per il 2023.

Storia del Cosmopolitan, il cocktail reso celebre da Sex and the City
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Sta per cominciare la seconda stagione di And Just Like That, seguito di Sex and the City: brindiamo con un Cosmopolitan, ma non prima di aver conosciuto la sua storia.

Il ghiaccio nei drink: 5 regole per ottenere il meglio da un ingrediente che non consideriamo
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Il ghiaccio nei drink è un ingrediente, non un semplice mezzo: per valorizzarlo al meglio bisogna considerarne forma, diluizione, temperatura, tenuta e peso.