Locali
La Basilicata del gelato artigianale in 5 gelaterie che meritano una sosta, per il loro ruolo gastronomico o per le loro ricette, capaci di traslitterare le materie prime del territorio in carapina.
Se passasse una legge sul gelato artigianale sulla base dei criteri intesi dal Masaf, allora tutte le gelaterie italiane sarebbero artigianali. E a ben vedere, è meglio che non ci sia.
Sei ottime gelaterie artigianali che abbiamo individuato, provato e recensito, girando il Friuli Venezia Giulia alla ricerca delle migliori d'Italia. Il nostro best of regionale per questo 2025.
Le migliori gelaterie di Milano nel 2025, tra quelle incluse nella classifica nazionale di Dissapore e le tante altre ottime insegne artigianali che meritano una sosta in città.
La nostra guida alle migliori pasticcerie calabresi, realizzata testando i locali della Regione, tra dolci tipici locali e dessert contemporanei.
Il buon caffè si fa strumento ideale per valorizzare la propria offerta e fidelizzare la clientela, soprattutto se si è pasticceri attenti alla qualità della materia prima e dalla proposta creativa.
Le migliori gelaterie di Roma città nel 2025, tra quelle incluse nella classifica nazionale di Dissapore e le tante altre artigianali che meritano di fare la fila sotto il Colosseo.
La classifica delle 100 gelaterie migliori d'Italia, edizione 2025. Una vera e propria guida al gelato artigianale attraverso i gusti più buoni e creativi di ogni regione, rigorosamente testate sul campo dalla nostra redazione.
Si chiama Pichi - Laboratorio Artigianale di Gelateria Naturale - a Iglesias, e ha inaugurato un anno fa. Ma già adesso, per quanto ci riguarda, si distingue nel (poco ma buono) panorama della Sardegna.
Il fenomeno del crafty applicato al gelato, tra basi standardizzate sempre più credibili ed espedienti più o meno creativi. Perché se una legge sul gelato artigianale non c'è, bisogna pur sempre farlo sembrare tale.
Sarà pubblicata il 20 giugno l'edizione 2025 della classifica delle migliori gelaterie artigianali italiane. Una guida al gelato più buono d'Italia attraverso 100 insegne che meritano una sosta.
La nostra recensione della gelateria Dassie a Treviso, tra i riferimenti regionali e nazionali sul gelato artigianale. Come se la cava oggi?