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Hamburgerie •

Com’è 50panino, l’hamburgeria che Ciro Salvo ha aperto a Napoli

Il pizzaiolo Ciro Salvo di 50kalò apre, a poche centinaia di metri di distanza, 50panino: dopo aver studiato attentamente farine ed impasti ha messo a punto panini molto particolari, senza rinunciare ai condimenti tipici napoletani. ... CONTINUA

Hamburgerie •

A Burger King che sfotte McDonald’s il premio per il costume migliore di Halloween

Nella lunga sfida tra McDonald's e Burger King, c'è lo scherzo di Halloween: un ristorante newyorkese della catena Burger King si è travestito da fantasma McDonald's grazie ad un telone bianco e ad alcune scritte fatte con bomboletta spray. ... CONTINUA

salvation burger

Hamburgerie •

A fare il 1° e il 2° hamburger più buoni di New York è la stessa persona

April Bloomfield, la chef americana che ha aperto The Spotted Pig, tempio dell'hamburger di New York, ha fatto il bis con Salvation Burger, aperto a inizio 2016. Dissapore fa la recensione dei due locali... CONTINUA

salvation burger

Hamburgerie •

Dove vanno gli chef di New York a mangiare l’hamburger

Quali sono gli hamburger preferiti dagli chef? La rivista americana Bloomberg ha raccolto i guilty pleasures di 11 chef della Grande Mela, raccontando così la straordinaria evoluzione dell'hamburger. Si va dai burger classici passando per le innovazioni. ... CONTINUA

Firenze, centro storico

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La sfida McDonald’s Firenze spiegata bene

L'AD di McDonald's Italia, Roberto Masi, svela alcuni retroscena nella battaglia per l'hamburger libero al centro storico di Firenze. Dietro il divieto di Nardella, ci sarebbero delle motivazioni politiche. Però i vertici del colosso americano non ci stanno, e minacciano azioni legali. ... CONTINUA

big mac

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McDonald’s cambia il Big Mac

McDonald's dimostra che nessuna voce del suo menu è intoccabile e si accinge a cambiare il Big Mac, il suo panino più famoso. Pronte due nuove versioni: Grand Mac e Mac Jr. ... CONTINUA

In-N-out coda

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Fareste 8 ore di fila a 37 gradi per un hamburger?

A Sidney, in Australia, 800 persone si sono messe in fila 6 ore prima dell'apertura per provare gli hamburger della catena americana In-N-Out... CONTINUA

Hamburgerie •

Mc’Donald’s Next: preparatevi, questo è il futuro del fast food

A Hong Kong McDonald's mette in scena il suo futuro. Si chiama McDonald's Next, hamburger gourmet, insalate su misura e pasticceria fresca, tutto ordinato su schermi digitali... CONTINUA

Hamburger McDonalds

Grande Notizia •

I migliori hamburger delle peggiori catene d’Italia: laidi, corrotti e di massa

Contro la pedante retorica del mangiare sano/giusto/biologico/da allevamento non intensivo e bla, bla, bla, si anima (fortunatamente) un sentimento di resistenza. Soprattutto d’imbarazzo verso il proliferare di un nuovo tipo sociale: colui che non ha un punto di vista etico e politico sul mondo, sul lavoro, sugli assetti internazionali, ma ha opinioni forti sul formaggio […]... CONTINUA

Burger

Grande Notizia •

Amburgherie di seconda generazione a Milano: Fatto Bene vs. Burbee

Piaccia o no gli hamburger sono entrati definitivamente nell’empireo della gastronomia italiana, al pari dei cino-sushi bar e dei kebab-cimettodentrotutto. Per studiarne lo stato d’arte bisogna affidarsi a Milano, città che vive e si nutre di nuovi trend, con nuovi locali che aprono ad un ritmo talmente vorticoso che il nuovo format di oggi è […]... CONTINUA

Grande Notizia •

Aggiungiamo l’hamburger gourmet alla lista dei “non se ne può più”

Veggie burger. Lavagnetta di legno. Ordinazioni tramite Whatsapp (!?!). Birra rigorosamente artigianale, non filtrata, non pastorizzata. Carne biologica.I valori della campagna con i prezzi della città. Anzi di Milano. Si scrive hamburger gourmet, si legge Caro ristofighetto milanese. Almeno così apostrofa Luca De Gennaro, speaker di Radio Capital, sulla sua pagina Facebook, l’esperienza non indimenticabile provata […]... CONTINUA

hamburger

Grande Notizia •

I 30 migliori hamburger di Milano: per il Corriere ci sono McDonald’s e Burger King

Mentre voi, impigriti dal dì di festa, vi alzate con tutta la calma del caso, lì fuori la sindrome da Visintin, inteso come Valerio M. Visintin, si sta diffondendo dappertutto. Ossignore, cos’è successo ancora? E’ successo che il vertiginosamente competente critico gastronomico del Corriere ha aggiornato su l’inserto ViviMilano di ieri la classifica dei migliori […]... CONTINUA