7 Luglio 2019
Dove mangiare e bere a Budapest: mappa gastronomica della città per viaggiatori
Dove mangiare a Budapest, tra pasticcerie, wine bar, hamburger, ristoranti ungheresi, goulasch, piatti kasher e birre artigianali, pub fighetti e ruin bar.
Hamburgerie
ultimi post
1 Ottobre 2018
Milano: abbiamo provato l’hamburger di Five Guys, che poteva rimanere in America
Comprenderete la nostra titubanza. Quando abbiamo saputo che Five Guys, la popolare catena di Hamburger Americana che ama non definirsi fast food, in virtù di materie prime fresche e pietanze preparate al momento, ha aperto a Milano, ci siamo indispettiti a priori. Siamo stufi di sentirci dire “Non è come pensi” vedendoci porgere pane gommoso. ...
19 Luglio 2018
Fud ha aperto a Milano: perché è molto probabile che abbia successo
Fud ha aperto a Milano, ora i panini e le migliori specialità siciliane sono disponibili sui Navigli, dopo il successo a Catania e Palermo
2 Febbraio 2018
Il Buonappetito: l’hamburger gourmet tira ancora?
Siamo stanchi di mangiare hamburger spendendo 12/14 euro ma anche 20 euro in caso di hamburger gourmet? Forse sì, oggi il cibo popolare in versione gastronomica è sempre più la pizza
18 Settembre 2017
Al Brick Burger i mattoncini Lego si mangiano
Brick Burger è un ristorante filippino aperto da un appassionato di Lego, dove ben 10 panini hanno forme e colori ispirati ai mitici mattoncini con cui tutti abbiamo giocato da bambini
8 Febbraio 2017
Com’è 50panino, l’hamburgeria che Ciro Salvo ha aperto a Napoli
Il pizzaiolo Ciro Salvo di 50kalò apre, a poche centinaia di metri di distanza, 50panino: dopo aver studiato attentamente farine ed impasti ha messo a punto panini molto particolari, senza rinunciare ai condimenti tipici napoletani.
29 Ottobre 2016
A Burger King che sfotte McDonald’s il premio per il costume migliore di Halloween
Nella lunga sfida tra McDonald's e Burger King, c'è lo scherzo di Halloween: un ristorante newyorkese della catena Burger King si è travestito da fantasma McDonald's grazie ad un telone bianco e ad alcune scritte fatte con bomboletta spray.
16 Ottobre 2016
A fare il 1° e il 2° hamburger più buoni di New York è la stessa persona
April Bloomfield, la chef americana che ha aperto The Spotted Pig, tempio dell'hamburger di New York, ha fatto il bis con Salvation Burger, aperto a inizio 2016. Dissapore fa la recensione dei due locali
31 Agosto 2016
Dove vanno gli chef di New York a mangiare l’hamburger
Quali sono gli hamburger preferiti dagli chef? La rivista americana Bloomberg ha raccolto i guilty pleasures di 11 chef della Grande Mela, raccontando così la straordinaria evoluzione dell'hamburger. Si va dai burger classici passando per le innovazioni.
30 Giugno 2016
La sfida McDonald’s Firenze spiegata bene
L'AD di McDonald's Italia, Roberto Masi, svela alcuni retroscena nella battaglia per l'hamburger libero al centro storico di Firenze. Dietro il divieto di Nardella, ci sarebbero delle motivazioni politiche. Però i vertici del colosso americano non ci stanno, e minacciano azioni legali.
20 Aprile 2016
McDonald’s cambia il Big Mac
McDonald's dimostra che nessuna voce del suo menu è intoccabile e si accinge a cambiare il Big Mac, il suo panino più famoso. Pronte due nuove versioni: Grand Mac e Mac Jr.
21 Gennaio 2016
Fareste 8 ore di fila a 37 gradi per un hamburger?
A Sidney, in Australia, 800 persone si sono messe in fila 6 ore prima dell'apertura per provare gli hamburger della catena americana In-N-Out
