23 Dicembre 2019
A Natale i Giapponesi fanno file chilometriche al KFC, perché?
Per i giapponesi è tradizione festeggiare il Natale con un secchiello di pollo fritto di Kentucky Fried Chicken, il celebre fast food. Ecco perché.
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19 Dicembre 2019
Carne sintetica a Milano, com’è e dove trovarla: breve guida disillusa
Burger King vs Avo Brothers vs Meatball Family: un tour critico esplorativo della carne sintetica a Milano. Dove trovarla, com’è, con foto, opinioni, recensioni.
27 Novembre 2019
Rebel Whopper di Burger King: Prova d’assaggio
Il nostro assaggio del Rebel Whopper di Burger King, il Whopper del celebre fast food fatto con la carne finta di The Vegetarian Butcher, primo in Italia nel suo genere.
12 Ottobre 2019
Lambiczoon a Milano, recensione: il pub che osò, oggi
Recensione del Lambiczoon di Milano, pub di birra artigianale con focus sulle fermentazioni spontanee. Tap list, prezzi, hamburger e piatti, opinioni.
26 Settembre 2019
Legs a Roma: recensione sociogastronomica di un pollo fritto d’avanguardia
Recensione di Legs - food & drinks a Roma Centocelle, il nuovo pub con cucina di Francesca Barreca e Marco Baccanelli. Il menu, i prezzi, la tap list, i nostri assaggi, opinioni.
7 Settembre 2019
Mercato Centrale Torino: cosa funziona e cosa no (secondo noi)
Tutti i ristoranti e le botteghe di Mercato Centrale Torino: una recensione completa (con prezzi e assaggi) della food hall di Porta Palazzo. I promossi e i bocciati.
7 Luglio 2019
Dove mangiare e bere a Budapest: mappa gastronomica della città per viaggiatori
Dove mangiare a Budapest, tra pasticcerie, wine bar, hamburger, ristoranti ungheresi, goulasch, piatti kasher e birre artigianali, pub fighetti e ruin bar.
1 Ottobre 2018
Milano: abbiamo provato l’hamburger di Five Guys, che poteva rimanere in America
Comprenderete la nostra titubanza. Quando abbiamo saputo che Five Guys, la popolare catena di Hamburger Americana che ama non definirsi fast food, in virtù di materie prime fresche e pietanze preparate al momento, ha aperto a Milano, ci siamo indispettiti a priori. Siamo stufi di sentirci dire “Non è come pensi” vedendoci porgere pane gommoso. ...
19 Luglio 2018
Fud ha aperto a Milano: perché è molto probabile che abbia successo
Fud ha aperto a Milano, ora i panini e le migliori specialità siciliane sono disponibili sui Navigli, dopo il successo a Catania e Palermo
2 Febbraio 2018
Il Buonappetito: l’hamburger gourmet tira ancora?
Siamo stanchi di mangiare hamburger spendendo 12/14 euro ma anche 20 euro in caso di hamburger gourmet? Forse sì, oggi il cibo popolare in versione gastronomica è sempre più la pizza
18 Settembre 2017
Al Brick Burger i mattoncini Lego si mangiano
Brick Burger è un ristorante filippino aperto da un appassionato di Lego, dove ben 10 panini hanno forme e colori ispirati ai mitici mattoncini con cui tutti abbiamo giocato da bambini
8 Febbraio 2017
Com’è 50panino, l’hamburgeria che Ciro Salvo ha aperto a Napoli
Il pizzaiolo Ciro Salvo di 50kalò apre, a poche centinaia di metri di distanza, 50panino: dopo aver studiato attentamente farine ed impasti ha messo a punto panini molto particolari, senza rinunciare ai condimenti tipici napoletani.
