Un concorso dedicato alla frittella veneziana, con tanto di giuria critica e popolare, ricetta codificata e dolci numerati, per la prima volta assaggiati "alla cieca".

Le nuove raccomandazioni per le mense scolastiche da parte dell'OMS, mentre l'obesità infantile è ai massimi storici, e anche l'Italia se la cava male.

La Brexit sta costando cara al settore alimentare del Regno Unito, ma un eventuale ritorno al passato sarebbe un'operazione altrettanto complessa.

Col nuovo regolamento europeo le capsule del caffè non saranno più rifiuti indifferenziati, e i produttori sono già al lavoro per adeguarsi.

Giunto alla quarta edizione, il Salone del Vino offre un programma fitto. Tema di questo 2026 "degustare è scoprire".