Il successo di Culinary Class Wars si riflette anche sulla ristorazione, ma il turismo gastronomico è in crescita in tutta l'Asia.

L'avvento dei modelli generativi nell'industria alimentare sta cambiando il settore in modi sempre più imprevedibili, e i manager devono prenderne atto.

Il nuovo Bar Giorgio di Rivergaro ha tutte le carte per dimostrare che un bar di paese può essere laboratorio gastronomico e far convivere vecchio e nuovo. Ecco cosa si mangia, quanto si spende e perché merita una sosta.

L'edizione speciale per la Formula1 rischia di non essere disponibile in molti supermercati europei, e l'azienda prova a salvare il salvabile.

Nel 2025 l'Italia è diventata il secondo produttore mondiale di basilico, seconda solo all'India, e il mercato globale del pesto vale sempre di più.