Mangiofuori

Dove mangiare, consigli su ristoranti, trattorie e pizzerie.

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In Bolivia i produttori di cacao stanno vincendo contro l’industria dell’oro
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Il 2024 e il 2025 hanno segnato un momento di svolta nella lotta tra le comunità di agricoltori biologici e lo Stato che promuove l'attività mineraria.

Nessuno può chiamarsi MC: McDonald’s vince contro una piccola azienda pugliese
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McDonald's fa causa a una piccola panineria pugliese, e non è la prima volta.

Il sindaco di Varallo è stato pure troppo buono con la trattoria fascista che sbeffeggiava il 25 aprile
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La vicenda della trattoria di Varallo Sesia, la cui inaugurazione il 25 aprile è stata impedita dal sindaco, ci insegna che la madre dei gestori fascisti è sempre incinta.

Tra Piemonte e Liguria è nato il cammino della Maddalena, dove provare il piacere della complessità (gastronomica e non)
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Un viaggio interessante tra monumenti religiosi, percorsi di trekking naturalistico e l'inevitabile gastronomia, in zone che ne sono molto ricche.

Uno studio dimostra che il kimchi difende il corpo dalle nanoplastiche
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Un batterio lattico presente nel kimchi (e forse non in altri fermentati) si lega alla plastica nel corpo e ce la fa espellere andando in bagno.