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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Maido è il miglior ristorante del mondo, dice la The World’s 50 Best Restaurants 2025
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The World’s 50 Best Restaurants approda a Torino per la prima edizione italiana: diamo un'occhiata a vincitore, performance degli italiani e premi speciali - tutto in una manciata di righe. Beh, si fa per dire,

Venezia non ne può più di Bezos e gli dedica dei bigoi
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Il mondo della gastronomia si divide di fronte al matrimonio del signor Amazon: c'è chi risponde con dei bigoi ironici, mentre grandi nomi della pasticceria locale sono più che felici di essere coinvolti.

In Senato si valuta la creazione di un albo dei pizzaioli
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Formazione, albo, codice ATECO: la professione del pizzaiolo è sotto i riflettori per ottenere un maggiore riconoscimento.

PizzaCon torna a Bergamo: un’occhiata alle pizzerie presenti
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Il PizzaCon torna a Bergamo dal 20 al 22 giugno, con l'offerta ormai consueta - una Pizza Margherita e una Pizza Speciale per ogni pizzeria presente.

L’aumento di prezzo sul gelato é “impressionante”: la statistica
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Tutto è più caro, e siamo d'accordo. Ma quanto più caro? Federconsumatori ha aperto lo scrigno dei gelati ed estratto numeri "impressionanti".

La pralina della cioccolateria belga Dusart diventa gelato
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Seguendo il ritmo delle stagioni, la boutique milanese della maître chocolatier belga lancia una linea estiva.

Quanto salmone fanno700 mila chili di sushi?
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Per il World Sushi Day, Just Eat diffonde i dati sul consumo di sushi in Italia: la moda non accenna a diminuire.

Trovata morta Anne Burrell, storico volto di food network
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La nota chef televisiva aveva 55 anni, le cause del decesso restano misteriose.

Come i gestori di un ristorante giapponese sono passati da una stella Michelin all’arresto
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È proprio il caso di dirlo: il giapponese Kiichi è passato dalle stelle alle stalle.

Ma se le recensioni online sono inattendibili, perché continuiamo a seguirle?
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Le associazioni di settore insorgono, il governo vuole limitarle, eppure non riusciamo a fare a meno delle recensioni online.

Il Dubai Chocolate ha messo in allarme il governo inglese
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Da protagonista dei social a caso nazionale: il governo inglese lancia l'allarme per il Dubai Chocolate, e dice "in caso di dubbio, non compratelo".

C’è un solo italiano tra i candidati al premio di più bel ristorante del mondo
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Sedici ristoranti, una sola location italiana, situata nel cuore verde dello Stivale in una chiesa sconsacrata del XVI secolo.