Notizie

Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il sous chef di Gordon Ramsay è stato licenziato a causa di “messaggi inappropriati”
Notizie

Guai al Savoy Grill di Gordon Ramsay: il sous chef è stato licenziato a causa di "messaggi inappropriati"

Nutella e Treccani: il risultato è un vasetto di lettere dell’alfabeto
Notizie

Nutella e Treccani hanno unito le forze per creare una nuova edizione limitata... con le lettere dell'alfabeto. Ma che, davvero?

Illy divide le proprietà di famiglia: da una parte il Polo del Gusto, dall’altra il caffè
Notizie

La famiglia Illy rivede l'assetto delle proprietà: a Riccardo il controllo del Polo del Gusto, ai fratelli Anna e Andrea il caffè.

The World’s Best Female Chef 2023 Sud America: vince Janaina Torres Rueda
Notizie

Annunciata la vincintrice del The World's Best Female Chef 2023 Sud America: è Janaina Torres Rueda de A Casa do Porco

Il futuro del caffè dipende da Starbucks? L’azienda punta tutto sui suoi nuovi semi
Notizie

Starbucks si sta impegnando a garantire un futuro al settore del caffè sviluppando alcune particolari varietà di semi.

Crodo perde il suo prodotto più prezioso, il Crodino: è una svolta storica
Notizie

Ufficiale e imminente l'addio tra Crodino e Crodo, la città natale da cui l'analcolico "biondo" prende il nome: capiamo la situazione e le ripercussioni su stabilimento e lavoratori.

La lezione di Massimo Bottura agli chef di domani: “L’ingrediente più importante è la cultura”
Notizie

In un intervento durante la premiazione degli Young Chef Academy Awards 2023, Massimo Bottura ha dedicato qualche parola agli chef di domani.

Ein Prosit torna a Udine dal 18 al 22 ottobre, ed è l’evento a cui ogni gourmet vorrebbe partecipare
Notizie

Ein Prosit torna per la sua ventiquattresima edizione dal 18 al 22 ottobre - un appuntamento che vanta nomi come Carlo Cracco, Ana Ros e Virgilio Martinez.

Oliba, la birra verde all’olio di oliva, arriva in Italia
Notizie

Oliba Green Beer è una birra verde all'olio di oliva di produzione spagnola, pronta ad approdare in Italia con le prime prove di mercato.

Kim Jong Un ha smontato un birrificio inglese per portarlo in Corea e farne un modello per l’economia nazionale
Notizie

La storia dei birrificio Taedonggang è davvero particolare: dopo averlo "importato" dal Regno Unito, per Kim Jong Un è diventato un simbolo dell'economia locale.

La più antica trattoria a conduzione familiare della Lombardia compie 150 anni, e viene premiata dalla provincia di Monza
Notizie

La trattoria a conduzione familiare ininterrotta più antica della Lombardia ha 150 anni di età, ed è stata premiata dalla provincia di Monza.

In Italia l’allevamento di chiocciole sarà finalmente normato da una legge
Notizie

Buone nuove per quanto riguarda l'allevamento di chiocciole in Italia: finalmente sarà regolato da una legge. Perché no, finora non c'era nessuna normativa a guidarlo