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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Ischia: l’antico faro si trasforma in ristorante gourmet
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Un ristorante gourmet quasi a chilometro zero, in un resort esclusivo per 8 clienti: ecco la trasformazione del faro di Ischia, seguito da una società tedesca specializzata.

Positive Food sarà la prima etichetta indicativa della sostenibilità degli alimenti
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L'etichetta avrà un punteggio da 0 a 5 su 4 indici, andando oltre ai valori nutrizionali: il progetto Positive Food è tutto italiano ed è stato presentato a Roma.

“Il vino più costoso d’Italia” si compra sulla fiducia, da vigne ignote
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Uve ignote, metodo ignoto, "naturalità inequiparabile": ecco le caratteristiche del vino rosso misterioso che costa migliaia di euro a bottiglia, per pochi "fortunati" selezionati.

“Vacanza in Veneto? Spero non siate astemi”: l’annuncio sul volo Ryanair
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Uno steward del volo Ryanair Brindisi - Venezia ha scatenato le risate dei passeggeri: "Vacanza in Veneto? Spero non siate astemi!"

Prodotti a base di cannabis che sembrano snack per bambini, interviene la FDA
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La FDA ha chiesto che negli USA diverse aziende ritirino i loro prodotti a base di cannabis in quanto sembrano snack per bambini e creano confusione

Ben & Jerry’s come Bud Light: boicottaggio dopo il tweet sulle “terre indigene rubate”
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A quanto pare i gelati Ben & Jerry's rischiano un boicottaggio in stile Bud Light: il tweet sulle "terre indigene rubate" ha scatenato le ire degli americani

I supermercati Sainsbury’s in UK eliminano il packaging di plastica della carne
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I supermercati Sainsbury's hanno deciso in UK di eliminare il packaging di plastica della carne. O meglio: si parla di una riduzione del 70%

La birra analcolica va alla grande: Guinness aumenta la produzione del 300%
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A quanto pare la birra analcolica piace parecchio ai consumatori, tanto che la Guinness ha deciso di aumentare la produzione della sua 0.0 del 300%

José Andrés sperimenta la carne coltivata: nel suo menu il pollo di Good Meat
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José Andrés sempre sul pezzo: è il primo chef a portare negli Stati Uniti nel suo menu la carne coltivata con piatti a base del pollo di Good Meat

Hamburger con carne coltivata di maiale e microalghe: il primo al mondo è di una start up ceca
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Mewery, start up ceca, ha creato il primo hamburger al mondo con carne coltivata di maiale e microalghe.

Il Nutriscore continua a perdere consensi: bocciato da Spagna, Romania, Polonia e Svizzera
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Il Nutriscore continua a perdere consensi in Europa: Spagna, Romania, Polonia e Svizzera hanno deciso di non adottarlo.

Via libera al glifosato: l’Efsa non ha rilevato “alcuna area di preoccupazione critica”
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L'analisi dell'Efsa non ha rilevato "alcuna area di preoccupazione critica" negli usi del glifosato: l'autorizzazione del pesticida sarebbe scaduta a dicembre.